У большинства сортов и гибридов огурцов в пазухах листьев образуются одиночные или парные женские цветки. Однако есть гибриды, которые формируют по три и более женских цветков в каждом узле. Такой тип плодоношения называют букетным или пучковым. Эти летние гибриды могут быть как партенокарпическими (не требующими опыления), так и пчелоопыляемыми.
Плоды пучковых огурцов некрупные, такие как пикули и корнишоны. Растение образует множество завязей, что обеспечивает высокий урожай. За последние 20 лет пучковые огурцы стали чрезвычайно популярны среди садоводов.
Благодаря букетному типу плодоношения, пучковые огурцы имеют несколько явных преимуществ.
Это качество повышает не только потенциал урожайности, но и стабильность плодоношения. У растений есть "страховой запас" завязей: если из-за плохих погодных условий или других причин какая-то завязь не сможет развиться, в рост пойдет следующая. Таким образом, вы всегда получите урожай свежих огурцов!
Чем больше огурцов растет в одной пазухе, тем медленнее каждый из них растет. Это особенно полезно для огородников, которые посещают дачу только по выходным и хотят получить "калиброванное" сырье для заготовок.
Одновременно созревает много плодов В разгар плодоношения, когда завязи формируются во многих узлах, на растении может быть по 12-15 плодов, готовых к сбору. Это очень удобно для дачников, которые могут приезжать раз в неделю и собирать хороший урожай.
Плоды небольшого размера Зеленцы пучковых гибридов не должны быть длиннее 12-15 см. У огурцов с плодами длиннее 15-16 см большое количество завязей в узле снижает товарное качество урожая: плоды становятся искривленными и с перетяжками.
Поэтому селекционеры не стремятся передать признак пучковости длинноплодным огурцам. Но компактные размеры – это преимущество для тех, кто любит маринованные огурцы.
Следует учитывать, что даже у самых суперпучковых гибридов количество завязей в узле может варьироваться от 2-4 до 10-11 и больше. Самые крупные букетные завязи формируются под шпалерой и на хорошо освещенных боковых побегах.
У некоторых гибридов (особенно суперпучковых форм) есть свои особенности формирования пучков. В нижнем ярусе главного стебля к моменту массового цветения сначала может появиться только 2-3 завязи, а позже добавляются еще. В среднем и верхнем ярусах стебля женские цветки формируются более крупными пучками. Во всех узлах, независимо от их расположения, в процессе роста и развития растений в пучках появляются новые завязи.
Когда в узлах формируется очень большое количество завязей, растение приостанавливает рост некоторых зеленцов, чтобы оптимально перераспределить питательные вещества. Поэтому для таких гибридов особенно важно создавать наиболее комфортные условия для роста и плодоношения.
У других огурцов количество завязей в узле изменяется в гораздо меньшей степени в зависимости от силы роста растений и условий выращивания.
При выращивании пучковых и суперпучковых огурцов нужно учитывать, что количество завязей в узле – величина переменная, несмотря на генетическую предрасположенность. Оно может меняться в зависимости от условий выращивания и местоположения узла на растении. Неграмотный уход может привести к меньшему урожаю, чем при соблюдении всех рекомендаций.
Факторы, снижающие количество завязей в узле:
Эффект уменьшения пучков возникает при очень быстром росте главного стебля.
В нижних узлах завязей может быть больше, чем в узлах среднего яруса при "перекорме" растений в жаркую погоду. В оптимальных условиях, при нормальных темпах роста, количество завязей в узле увеличивается от нижних узлов к верхним и от главного стебля к боковым побегам.
В случае дефицита питания (когда после основной подкормки в почву долго не вносили удобрения или вносили их в недостаточном количестве) самые богатые пучки могут образовываться в средней части стебля, когда молодые растения уже достаточно мощные, но ещё не нагружены плодами, и новые завязи обеспечены питанием.
В условиях затенения "пучковость" также снижается. Таким образом, на одном и том же растении пучковых огурцов количество завязей в узле может варьироваться от 2-3 до 8-10 и более.
Чтобы не допустить уменьшения образования пучков на стеблях огурцов, необходимо соблюдать несколько условий:
В целом, правила выращивания пучковых огурцов ничем не отличаются от обычных видов. Достаточно соблюдать некоторые правила, чтобы пучковые огурцы давали обильный урожай.
Пучковые гибриды в основном светолюбивы, хотя некоторые из них могут адаптироваться к полутени. Правило простое: чем больше света, тем больше завязей образуется в узлах. Поэтому огуречные грядки рекомендуется размещать на солнечных участках.
Если участок частично затенен, лучше выбрать теневыносливый гибрид огурца.
Огурцы не выносят застоя воды около корней, поэтому основное требование к почве – на грядке должен быть обеспечен хороший дренаж. Идеальная почва для пучковых огурцов – рыхлая, богатая питательными веществами и сохраняющая свою структуру, что обеспечивает доступ воздуха к корням.
Самые крупные завязи формируются именно на боковых побегах
В период плодоношения огурцы активно поглощают из почвы значительное количество питательных минеральных веществ, поэтому они нуждаются в регулярных подкормках. Учитывая, что корневая система огурцов не переносит высокой концентрации солей в почвенном растворе, удобрения следует вносить в небольших дозах.
Необходимо подкармливать растения часто (не реже 1 раза в неделю), но небольшими дозами (10-20 г/кв.м комплексного минерального удобрения). Передозировка для пучковых огурцов опасна. Особенно избыток азота. Огурцы начнут жировать, их зеленая масса начнет активно расти, уменьшая тем самым развитие завязей. Поэтому используют только комплексные удобрения.
