Чёрный красавец — однолетнее растение из рода тыквенных. Оно представляет собой аккуратный куст с мощными, длинными, шершавыми стеблями, диаметр которых может достигать 15 миллиметров. Высота куста составляет 60-80 сантиметров. Листья зелёные, размером от 5 до 30 сантиметров, сильно рассечённые и покрытые светлыми пятнами, занимающими до половины листа.
Растение цветёт крупными цветами солнечного цвета, которых может быть до двух десятков. Диаметр цветков составляет около 10 сантиметров, и они имеют 5-7 лепестков. Этот вид кабачка опыляется пчёлами или ветром.
Плоды имеют средний размер, длина составляет 18-22 сантиметра. Они напоминают продолговатый цилиндр и весят примерно 0,8-1,7 килограмма.
Цвет кабачка насыщенно-зелёный, близкий к чёрному. Кожура гладкая и ярко блестит на солнце. У основания можно заметить лёгкую ребристость. Мякоть бледно-кремового цвета, мясистая и сочная. Семечки среднего размера, эллиптической формы, белого оттенка, могут храниться до 10 месяцев.
Чёрный красавец относится к среднеранним видам. От посадки семян до начала сбора урожая проходит обычно 50-55 дней, в зависимости от климата и ухода. Период плодоношения составляет не менее трёх недель.
Эта культура демонстрирует хорошую урожайность. При соблюдении основных правил ухода фермер может рассчитывать на 391-854 центнера овощей с одного гектара.
Чёрный красавец культивируется в Волго-Вятском, Центрально-Чернозёмном, Центральном и Северо-Западном регионах. В Центральном и Северо-Западном регионах рекомендуется выращивать этот кабачок в теплице, а не на открытом грунте.
Чёрный красавец следует выращивать на защищённых от ветра и сквозняков участках, которые получают солнечный свет в течение 8-12 часов в день. Благоприятные предшественники для этого растения:
Не рекомендуется выращивать цуккини после огурцов, патиссонов и других тыквенных культур. Возвращать их на прежнее место можно только через 3-4 года.
При выборе подходящего участка следует учитывать фактор благоприятного соседства. Рядом с кабачковой грядкой лучше всего размещать фасоль, зеленные культуры или редис, так как они подавляют рост сорняков. Также полезно высаживать рядом настурции, бархатцы или пахучие травы (тимьян, базилик) — они отпугивают вредителей и привлекают насекомых-опылителей.
Почва для выращивания должна быть лёгкой и плодородной, идеальны суглинки и чернозёмы с нейтральной кислотностью. Если на участке тяжёлая глинистая почва, для улучшения её структуры в посадочные лунки следует добавлять песок.
Выбранный участок нужно подготовить под посадку цуккини. Осенью следует внести органические удобрения (навоз, куриный помет или перегной) и перекопать землю на глубину штыка лопаты. В холодных регионах кабачок можно выращивать на компостной куче или тёплой грядке, подготовленной следующим образом:
Сложить в землю органические остатки:
Грядку слегка утрамбовать и засыпать слоем земли. Перед посевом её следует перекопать, удалить растительные остатки, разровнять и выкопать лунки.
В такой грядке теплолюбивый кабачок будет быстро расти и плодоносить, получая тепло и углекислый газ от перегнивающей органики.
Подобную "горку" можно подготовить и весной, но порядок действий будет несколько иным. Сначала нужно выкопать небольшие траншеи на глубину штыка лопаты, затем сложить в них всю органику и присыпать её почвой. На этой грядке следует выкопать лунки, добавить в каждую по горсти перегноя и древесной золы. Лунки нужно хорошо полить горячей водой, а затем высадить семена или рассаду.
Чтобы семена быстро и одновременно проросли, их необходимо подвергнуть предпосевной обработке, которая включает следующие этапы:
Почву в лунке тщательно утрамбовывают и поливают водой с растворенными удобрениями (минеральными и органическими). В качестве подкормки можно добавить пару стаканов древесной золы на квадратный метр.
При посеве проклюнувшихся семян в теплую и разрыхленную почву следует руководствоваться следующими рекомендациями:
Оптимальная схема посадки составляет 60х60 см, однако интервалы между лунками можно сократить до 35-40 см, если есть опасения, что не все семена прорастут. Если овощ высаживается в несколько рядов, то между ними следует оставить около 1 м, чтобы обеспечить достаточное пространство для развития сильнорослых кустов.
Семена следует заглубить на 5-7 см, но в случае тяжёлых почв оптимальная глубина заделки составляет 3-5 см.
В каждую лунку рекомендуется укладывать по 2-3 семени. Если через неделю появится несколько всходов, следует оставить самый сильный росток, а остальные удалить, прищипнув их над уровнем земли, чтобы не повредить корневую систему растения.
Семена этого вида кабачка рекомендуется сеять в начале апреля. Для этого подойдут торфяные стаканы, которые позволяют избежать повреждения корней при пересадке в грунт. В торф добавляют садовую землю и раствор «Фитоспорина». Всходы появляются примерно через неделю. Рассаду следует увлажнять ежедневно и обеспечивать ей не менее 8 часов рассеянного солнечного света в день.
Пересаживать молодые растения на постоянное место нужно в период с 25 мая по 10 июня, когда у них уже будет 2-3 листочка. Лучше всего это делать утром или в пасмурный день. Накануне высадки в грядку вносят перегной и перекапывают землю. Между кустиками в ряду и между рядами следует оставлять расстояние в 70 сантиметров. Примерно за месяц до пересадки саженцев в открытый грунт нужно произвести посев семян в отдельные пластиковые или торфяные стаканчики высотой 10-15 см, так как овощная культура плохо переносит пикировку. Выращивание рассады следует проводить по следующей последовательности:
Наполовину заполните стаканчики питательным составом. Это обеспечит дополнительное пространство для стебельков, если растения вытянутся. Смесь почвенного состава можно приобрести в садовом магазине или подготовить самостоятельно, смешав питательный грунт с листовым перегноем. Добавьте горсть древесной золы, мочевину или аммиачную селитру и другие минеральные удобрения. Обеззаражьте полученную смесь, полив раствором Фитоспорина.
В слегка увлажненную почву опустите по 2 зернышка на глубину 3 см, проклюнувшийся корешок должен быть обращен вниз. Если все семена прорастут, оставьте только самые сильные ростки.
Уберите горшки с семенами в теплое и светлое помещение до появления первых ростков. Регулярно увлажняйте землю, чтобы она не высыхала, хотя бы 1 раз в неделю.
За 7-10 дней до пересадки начните закаливать рассаду, ежедневно вынося ее на свежий воздух на 2-3 часа. Постепенно увеличивайте время, чтобы растение провело на улице весь день.
Пересаживайте рассаду с 2-3 листочками на грядку ранним утром или в пасмурный день, чтобы минимизировать стресс. В каждую лунку добавьте перегной, компост, золу или торф в объеме ведра питательной смеси на одно растение. Высадите рассаду вместе с комом земли, присыпьте почвой, полейте теплой водой и слегка утрамбуйте.
Если существует риск заморозков, держите посадку под пленкой и регулярно проветривайте. Если рассада высажена в солнечную погоду, чтобы избежать ожогов, ее следует затенить агроволокном или большой обрезанной пластиковой бутылкой. Когда растение окрепнет, уберите укрытие.
Кабачки требуют обильного полива из-за высокого содержания воды в их структуре, но избыточное орошение следует избегать, чтобы не повредить корневую систему растения. Рекомендации по оптимальной схеме полива таковы:
До начала цветения: достаточно поливать растения один раз в неделю, используя 5 литров воды на куст или 5-6 литров на квадратный метр грядки, чтобы предотвратить образование корки на поверхности почвы.
Во время цветения: увеличьте частоту поливов до 3-4 раз в неделю и расход воды до 8-9 литров на квадратный метр, чтобы обеспечить растения достаточным количеством влаги.
В период плодоношения (образования плодов): поливайте не реже 2 раз в неделю, заливая под каждый куст не менее 10 литров воды.
В период засухи рекомендуется поливать кабачковую грядку раз в 2 дня.
При поливе следует использовать теплую воду, так как холодная может привести к загниванию завязей и плодов. Вода должна литься напрямую под корень, избегая попадания капель на листву и ботву.
Корни овощных культур часто находятся близко к поверхности почвы, поэтому некоторые садоводы избегают рыхления почвы вокруг кустов. Вместо этого важно предварительно подготовить грядку, разрыхлив ее и очистив от сорняков перед началом посевных работ.
Если подготовка почвы была недостаточной, можно выполнить легкое рыхление через несколько часов после полива. Однако эту процедуру можно избежать, если рядом с грядкой кабачков посадить зелень, редис или фасоль. Эти растения помогут контролировать рост сорняков, и к моменту, когда кусты цуккини будут полностью сформированы, эти овощи уже закончат плодоношение и будут готовы к уборке.
Растение постоянно цветет и плодоносит, расходуя на эти процессы значительное количество энергии. Для поддержания его жизнеспособности на протяжении всего периода вегетации рекомендуется провести три подкормки:
Перед фазой цветения. Внесение настоя из птичьего помета или коровяка (0,5 л органики на 10 л воды) в количестве 2 л на каждое растение. Другой вариант - использование раствора нитроаммофоски (20-30 г на 10 л воды). Во время цветения. Подкормка калийно-фосфорной смесью, которая приготавливается путем смешивания 50 г калийной селитры и суперфосфата и разведения в 10 л воды. Расход удобрения - 1 л на куст. Также можно использовать гумат калия. При формировании завязей. Завершающая подкормка органическим удобрением с добавлением настоя древесной золы. Необходимо избегать подкармливания кабачков средствами, содержащими хлор.Дополнительные подкормки можно не проводить, если при посадке культуры в почву было добавлено достаточное количество питательных веществ. В этом случае можно поливать кусты кабачка настоем крапивы или других сорных растений. Для его приготовления следует:
Наполнить кастрюлю выкопанными сорняками на 3/4 ее объема и залить водой до уровня, оставив место для брожения. Плотно закрыть кастрюлю пленкой, чтобы предотвратить доступ кислорода и сохранить азот. Оставить состав на две недели для завершения брожения и придания ему характерного запаха. Разбавить готовый настой водой в соотношении 1:2 для подкормок под корень и 1:5 для внекорневых подкормок. Применять вместе с поливом.
Настой сорняков будет не только эффективной подкормкой для кабачков, но и защитой урожая от потенциальных вредителей благодаря своему резкому запаху.
Для профилактики заболеваний цуккини важно соблюдать следующие правила выращивания:
При обработке растений цуккини химическими препаратами для борьбы с заболеваниями можно использовать следующие:
Фунгициды: такие как медьсодержащие препараты (например, оксихлорид меди), триадименол, фосфорные препараты и другие, которые предотвращают или уничтожают грибковые инфекции.
Инсектициды: если на растениях обнаружены вредные насекомые, можно применять инсектициды, такие как пиретроиды, органофосфаты или никотинамиды, для их уничтожения.
Гербициды: при необходимости борьбы с сорняками можно использовать гербициды, такие как глицофосат или метолахлор, чтобы предотвратить их рост и размножение.
Выбор конкретного препарата и метода обработки зависит от типа заболевания или вредителя, которые встречаются на растениях, и может потребовать консультации со специалистом или агрономом.
Чёрный красавец имеет только положительные отзывы от садоводов благодаря сочетанию нескольких ключевых потребительских качеств: раннего срока созревания, высокой урожайности и деликатесного, нежного вкуса. Это неприхотливое растение требует лишь своевременного выполнения некоторых агротехнических мероприятий.
