Лучшие сорта перца для экстремальных условий

Лучшие сорта перца для экстремальных условий
 
Выращивание сочного и сладкого перца под открытым небом в эктремальных условиях стало обыденным благодаря селекции устойчивых к холоду сортов. Соблюдение агротехнических норм и выбор подходящих для региона сортов позволяют получить обильный урожай даже при коротком и прохладном лете. Основным критерием на начальном этапе является выбор сортов перца, способных выдерживать заморозки и низкие температуры. Рассмотрим лучшие сорта перца, которые отлично растут при неблагоприятных погодных условиях: небоятся холодной погоды и низких температур.

Лучшие сорта перца для экстремальных условий

Сорт перца Сибиряк F1

Этот гибрид обладает высокой урожайностью и быстрым созреванием (от появления всходов до сбора урожая проходит не более 118 дней). Плоды данного сорта имеют кубовидную форму с толстыми, мясистыми стенками и достигают длины 10-12 см при весе 150-200 г. Когда они достигают биологической зрелости, приобретают ярко-красный цвет. Этот сорт обладает комплексной устойчивостью к вирусным заболеваниям и обеспечивает продолжительный сбор урожая, ведь плоды продолжают формироваться до конца вегетационного периода. Они отлично подходят для потребления в свежем виде или для различных видов обработки благодаря своим отличным товарным качествам. Рассаду сорта "Сибиряк" переносят в открытый грунт после достижения возраста в 2 месяца. Для предотвращения перегрузки растений плодами их необходимо обязательно подвязывать к подпоркам.

Сорт перца Гасконец F1

Это один из самых лучших гибридов, который созревает даже в самых холодных регионах. У него высокая скороспелость, и даже за короткое лето можно собрать до 7 кг плодов с одного квадратного метра.
Куст в высоту достигает до 80 см. Плоды вырастают просто огромными. Длина одного плода достигает 25 см. Перцы имеют сочную, толстую стенку. Урожай будет очень высоким, если дождаться их максимальной технической спелости, а не собирать рано урожай. Гасконец F1 — холодостойкий гибрид. Его можно выращивать в теплицах, парниках или в открытом грунте.

Сорт перца Шашлычный F 1

Этот сорт хорошо плодоносит даже в холодных, северных регионах России. Плоды начинают завязываться даже в прохладную погоду. Первый урожай можно собирать через 3 месяца после посадки рассады в грунт. Этот сорт отличается потрясающей ранней спелостью. Кусты вырастают мощными. Поэтому им требуется подвязка. Можно использовать шпалеры. С одного квадратного метра снимают до 6 кг огромных перцев. Масса одного плода составляет 100-150 грамм. Если выращивать культуру в теплице, урожайность повышается до 11 кг с одного квадратного метра. Плоды вкусные, сочные, сладкие и хрустящие. Свое название они получили потому, что при запекании на мангале получается превосходное по вкусу блюдо.

Сорт перца Оранжевый куб

Это раннеспелый сорт, который рекомендуется выращивать в теплице. В таком случае первый урожай можно получить уже в середине июля. Перцы вырастают очень вкусными и сочными. При созревании они имеют невероятно красивый оттенок. Масса одного плода колеблется в пределах 280 грамм. С одного квадратного метра собирают до 7 кг урожая. Важно для кустов делать опору. Иначе под тяжестью плодов растение может поломаться. Кусты в высоту достигают около 50 см. Они очень компактные. Плодоношение длится до глубокой осени. Сорт устойчив ко многим заболеваниям. Особенно к табачной мозаике.

Сорт перца Рубиновая лакомка

Это новый и очень перспективный сорт перцев. Он отличается высокой урожайностью. После посадки растений в грунт сбор перцев можно проводить уже через 110 дней. В высоту куст вырастает до 80 см. Отличительная особенность культуры в том, что сорт отлично плодоносит в теплицах, открытом грунте, в контейнерах и даже на балконе. Плоды вырастают красивого красного оттенка с глянцевой поверхностью. По размерам они небольшие. Вес перца составляет около 40 грамм. Стенки у них толсты, до 5 мм. Этот сорт идеально подходит для салатов, фаршировки и запекания в гриле.

Сорт перца Сибирский валенок

Этот гибрид представлен среднерослыми кустами, которые характеризуются умеренной разветвленностью и обильной лиственностью. Растения являются полуштамбовыми. Сорт "Тюменский дачник" отличается высокой устойчивостью к перепадам температур и сильным понижениям. Плоды гладкие и формируются вниз по стеблю. Когда они достигают полной спелости, их толщина составляет 9 мм, что обеспечивает высокие кулинарные качества, такие как отличная сочность и мясистость.

Хотя у этого гибрида есть два недостатка, связанных с генетикой (стерильность семян и уязвимость к некоторым грибковым заболеваниям), его преимуществ гораздо больше:

  • высокая скороспелость;
  • стабильно высокая продуктивность;
  • крупные плоды с толстой стенкой;
  • превосходный вкус;
  • высокая устойчивость к холоду и способность переносить температурные колебания.

Сорт перца Испанский сладкий

Этот сорт сладкого перца отличается высокой урожайностью и крупными плодами. Рекомендуется для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Время от появления всходов до начала созревания составляет 92-104 дня, что классифицирует его как раннеспелый сорт. Растения образуют сомкнутые кусты высотой до 80 см, характеризующиеся крупными листьями с легкой морщинистостью. Оценивают этот перец за длительный период плодоношения, который остается стабильным независимо от погодных условий.

Плоды данного сорта имеют пониклую форму, крупные и глянцевые, удлиненно-конусовидные. Их окраска изменяется от зеленой в технической спелости до красной в биологической. Средняя масса плода составляет 110-115 грамм. Перец имеет отличный вкус, а толщина его стенки составляет 5-6 мм. Урожай этого сорта рекомендуется для употребления в свежем виде, для консервирования, приготовления различных закусок и вторых блюд.

Сорт перца Мустанг

Этот перец - лёгкий в уходе и подходит как для выращивания в теплице, так и на открытом грунте. Он созревает за 105 дней после появления всходов и относится к раннеспелым сортам. Сорт "Мустанг" имеет среднюю высоту и полураскидистые кусты, требующие формирования. Рекомендуется удалить все боковые побеги и среднего размера листья до первой развилки. Плоды имеют конусовидную форму с блестящей поверхностью. В биологической зрелости они окрашиваются равномерно красным цветом. Вес каждого плода составляет 100-150 грамм, а толстые стенки (8 мм) обеспечивают сочность. Вкус сладкий, без горечи. Урожай можно использовать для приготовления лечо, фарширования, свежего употребления или консервирования.

Сорт перца Фельдмаршал

Этот сорт является продуктом сибирской селекции, созданной агрофирмой "Семена Алтая". Он относится к раннеспелым и высокоурожайным сортам. Растение имеет полураскидистую форму средней высоты, не превышающей 60 см. Во время созревания на побегах формируются толстостенные плоды весом от 70 до 90 грамм, некоторые экземпляры могут достигать 200 грамм. Сорт обладает отличной завязываемостью и устойчив к пониженным температурам. Его можно выращивать после моркови, капусты, свеклы, бобовых (кроме фасоли) и большинства тыквенных культур, однако огурцы являются плохими предшественниками и соседями. Способ выращивания - через рассаду: семена высевают в феврале, а затем переносят на грядки в возрасте двух месяцев.