Картофель — популярный корнеплод, который выращивают дачники на приусадебных участках. Он отличается высокими вкусовыми характеристиками, отличной урожайностью и универсальностью в использовании. Сорта с красной кожурой содержат 13-15% крахмала, у них плотная мякоть, за счет чего их используют при варке. У плодов с желтой кожурой содержание крахмала составляет 12-14%. Они вкусные, имеют привлекательный внешний вид, подходят как для варки, так и для жарки. Среди разнообразия сортов картофеля с желтой мякотью трудно определиться с выбором. Разберемся с популярными сортами, их особенностями и характеристиками.
Зекура — столовый сорт картофеля, выведенный немецкими селекционерами. В Гостреестр России он был внесен в 1997 году. Он относится к среднеранним. Срок вегетации составляет 85-90 дней. Рекомендуется к выращиванию в северных и центральных регионах.
Кусты — компактные, средней высоты. На одном растении образуется 20 корнеплодов массой 60-150 г. У них желтая, гладкая кожура, глазки располагаются на поверхности. Лежкость после уборки уражая составляет 98%. Содержание крахмала — 13-18,2%. Мякоть рассыпчатая. Картофель подходит для запекания, варки, жарки.
Культура устойчива к нематоде и раку.
Андретта — столовый сорт, выведенный немецкими селекционерами более 20 лет назад. У него прямостоящие кусты высотой 50 см. Листья крупные, темно-зеленые. Культура имеет среднеранний срок созревания. Урожай стабильный. Уборку проводят через 60-80 дней после посадки.
Андретта имеет низкий иммунитет к фитофторозу, парше обыкновенной, ризоктинозу. Повышенная устойчивость наблюдается к раку и вирусам.
У корнеплодов овальная форма, масса 120-140 г. Глазков много. С одной сотки собирают 260-450 кг. В плодах содержится 13-18% крахмала. Культура рекомендуется к выращиванию в Заподной Сибире, на Дальнем Востоке, в Средневолжском районе.
Метеор выведен российскими селекционерами. Срок вегетации составляет 60-70 дней. У культуры кусты достигают в высоту 55-60 см. Они промежуточного типа, с прямостоячими побегами. Сорт отличается повышенной устойчивостью к весенним заморозкам, поэтому его высаживают даже в непрогретую почву.
У клубней овально-круглая форма. Масса — 102-147 г. Глазок немного, залегают неглубоко. С одного куста убирают 10-12 картофелин крупного размера. Мякоть у них слегка водянистая.
Метеор не требователен к составу почвы, хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. Устойчив к быстрому вырождению.
Сантана среднеранняя культура, выведеная голландскими селекционерами. В Гостреестр России внесена в 2006 году. Высокую урожайность дает в Центрально-Черноземном и Северо-Западном районах.
У сорта низкие кусты высотой 40-45 см. Форма клубней — удлиненно-овальная. На поверхности мелкие глазки. Масса составляет 95-170 см. Содержание крахмала — 13,4-17,3%. Лежкость - 92%. С одной сотки убирают 165-385 кг.
Симфония — среднепоздний сорт картофеля, выведенный голландскими селекционерами. В Госреестр внесен в 1996 году. Период вегетации продолжается 100-120 дней. Культура хорошо зарекомендовала себя в Центральных регионах. К минусам отнсят требовательность к плодородию почвы.
Кусты высокие, у них прямостоячие побеги. Под каждым растением образуется 8-11 клубней. У них овальная форма. Кожура гладкая, красного оттенка. Средняя масса — 70-140 г. Мякоть средней плотности. Содержание крахмала — 13-19%. Картофель сильно разваривается. Вкусовые качества высокие.
С одной сотки собирают 200-460 кг урожая. При благоприятных погодных условиях и соблюдении всех агротехнических работ отдача составляет 612 кг.
Тулеевский выведен российскими селекционерами, относится к среднеранним, дает высокий урожай при неблагоприятных погодных условиях. Побеги у кустов полупрямостоячие, со средней интенсивностью роста. Под одним растением формируется около 10 клубней. Они крупного размера, округлой формы, с плотной, тонкой кожурой, средней массы 200-300 г. Их лежкость составляет 98%.
С сотки собирают 460 кг.
Бриз — раннеспелый сорт, период вегетации у которого длится 70-80 дней. У него кусты средней высоты с прямостоячими, тонкими стеблями. Листья крупные, темно-зеленые. Сорт отзывчив на минеральные подкормки. Дает богатый урожай на любых типах почвы. Клубни крупного размера, овальной формы. У них желтая кожица, слабосетчатая, с глазками среднего размера. Средняя масса клубней — 100-150 г. Средняя урожайность — 160-395 ц с гектара. Лежкость — 97%. Содержание крахмала — 10-16%.
Бриз устойчив к мозаике, к раку, к скручиванию листьев. Имеет средний иммунитет к парше, фитофторозу, черной ножке, ризоктониозу. Подвержен к золотистой нематоде.
Невский выведен российскими селекционерами в 1976 году. У него отличный вкус и стабильная урожайность. За счет развитой мощной корневой системы способен добывать влагу из глубоких слоев грунта, за счет чего имеет повышенную устойчивость к засухе.
Кусты компактные, невысокие, с небольшим количеством побегов. Под каждым растением вырастает 8-15 плодов. Урожайность Невского — 60 т с га.
У них продолговато-округлая форма. Кожица гладкая, с розоватыми глазками. Цвет кожуры — желтый. Содержание крахмала — 10,4-14,8%.
Великан имеет высокорослые кусты и мощную корневую систему. Под одним растением вырастает 8-13 клубней, вес которых составляет 100-145 г. У него среднеранний срок созревания. Уборку урожая проводят через 115-120 дней.
У клубней овально-круглая форма. Кожица гладкая, оттенок — светло-бежевый. Мякоть у картофеля плотная, слегка водянистая, но приятной консистенции. Во время термической обработки слегка разваривается. Содержание крахмала — 15,9-18,9%. С одной сотки собирают 290-425 кг урожая.
Королева Анна — картофель, выведенный немецкими селекционерами. В гостреестр России внесен в 2015 году. У него ранний срок созревания. Кусты — раскидистые, среднерослые. Под одним растением вырастает 6-16 клубней крупного размера. Их вес — 85-140 г. У них правильная, удлиненно-овальная форма. Кожица гладкая, плотная, желтого цвета. Глазки мелкие.
С одной сотки собирают 495 кг. Ранний урожай получают через 45 дней после посадки клубней.
Вектор — сорт, выведенный белорусскими селекционерами. Для него характерны высокая урожайность и отличный вкус. Картофель переносит засуху, способен давать отличный урожай на раличных типах почвы. Период вегетации составляет 90-110 дней. Под одним кустом вырастает 10-14 клубней. У них округло-овальная форма, гладкая кожура красного цвета. Залегание глазок на незначительной глубине.
С одной сотки убирают 170-265 кг. Масса клубня составляет 92-143 г. Уровень лежкости составляет 95%.
Ласунак — белорруский сорт картофеля с поздним сроком созревания. Период вегитации составляет 80-120 дней. У Ласунка мощные, высокие кусты с пряморастущими побегами высотой 60-65 см. Под одним растением вырастает 10-12 корнеплодов массой 150-200 г. У них округлая, слегка удлиненная форма. Кожура — гладкая, глубина глазок средняя. В плодах содержится 15-22% крахмала.
Картофель долго не хранится, быстро прорастая. Поэтому на зиму ему необходимо создать условия в помещении с температурой +1-2 градуса.
Санта, картофель выведенный голландскими селекционерами. У него средний срок созревания, продолжительностью 85-90 дней. У растения кусты 45-50 см с прямостоячими стеблями. Под каждым растением вырастает в среднем 20 корнеплодов среднего размера.
У них овальная форма, желтая, гладкая кожура, глазки практически незаметны. Содержание крахмала — 10-14%. Лежкость — 92%.
Сорт подходит для выращивания в северных регионах.
Скраб выведен белорусскими селекционерами и занесен в реестр России в 2002 году. Он позднего срока созревания, отличается высокой продуктивностью, хорошо отзывается на подкорки, подходит для выращивания на любых типах почвы.
У куртофеля овальная форма, кожура гладкая, желтого цвета. Под одним растением вырастает 10-14 корнеплодов. Их масса 95-140 г. Содержание крахмала составляет 10,8-17,7%. Лежкость в зависимости от условий хранения — 88-99%. С одной сотки убирают 250-420 кг.
Лорх выведен российскими селекционерами в 1922 году, но до сих пор пользуется популярностью за счет высокой урожайности, непривередливости к составу почвы, отличными вкусовыми характеристиками. Это среднепоздний сорт, уборку урожая которого начинают через 100-120 дней после посадки.
У культуры высокие, мощные кусты 55-60 см. Растения длительно цветут, практически не образуя ягод. Под одним кустом вырастает 12-16 корнеплодов. У них округлая форма, гладкая кожура, масса 90-120 г.
Урожайность составляет 250-350 кг с сотки.
