Ранние сорта картофеля характеризуются быстрым созреванием, что делает их идеальным выбором для получения раннего урожая. У них невысокие кусты и среднего размера клубни по сравнению с поздними сортами. Вкусовые характеристики высокие.Они отличаются высокой устойчивостью к болезням и вредителям, что делает их привлекательным выбором для садоводов. Их короткий период вегетации позволяет сократить время ожидания урожая и получить свежие клубни уже в начале лета. Рассмотрим ранние сорта картофеля с описанием и главными характеристиками.
Адретта характерезуется высокой урожайностью и способностью сохранять товарный вид в течение длительного периода хранения. Картофель обладает повышенной морозоустойчивостью и дает высокий урожай при неблагоприятных погодных условиях. Основным признаком является желтый оттенок как кожуры, так и мякоти, указывающий на высокое содержание каротиноидов.
Характеристика
Куст Адретты компактный и высокий, с прямыми и сильными стеблями, достигающими 60-100 см в высоту. Крупные листья светло-зеленого оттенка. Цветение дружное. Ботва длительное время остается зеленой и не увядает.
У корнеплодов Адретты светло-желтая кожура, которая покрыта тонкой шероховатой сетчаткой с неглубокими глазками. Мякоть желтоватого цвета, рыхлая. Форма овально-округлая или продолговато-округлая. Средний вес 100-150 граммов.
Назначение и вкусовые качества клубней
Адретта известна отличным вкусом и хорошо подходит для различных способов приготовления, включая варку, жарку и т.д. Клубни Адретты используются в промышленности для производства сухих смесей и других картофельных продуктов.
Созревание и урожайность
Адретта созревает за 90-100 дней после появления ростков. Уборку урожая проводят в конце июня - начале июля. С одного куста собирают от 10 до 25 корнеплодов весом 150-200г.
Аризона представляет собой ранний и высокоурожайный сорт столового картофеля. Период вегетации составляет 80 дней. Молодой картофель собирают через 70-75 дней. Этот сорт отличается невысокой требовательностью к уходу, а также устойчивостью к различным болезням. Не боится температур до -5°C.
Характеристика
У куста прямостоячая форма с развесистыми стеблями высотой от 50 до 60 см. Ботва темно-зеленого оттенка. Листья крупные. Цветки белого цвета. Корнеплоды овальной формы с желтой кожицей и светло-желтой мякотью. Их масса достигает 150 г. Каждый куст дает от 10 до 12 плодов.
Назначение и вкусовые качества клубней
Аризона отличается превосходными вкусовыми качествами и среднерассыпчатой структурой. Он подходит для приготовления различных блюд, таких как пюре, супы, жарка и запекание. Он не темнеет после нарезки и обладает отличными товарными характеристиками, что делает его идеальным для продажи и длительного хранения.
Созревание
Аризона созревает всего за 3 месяца после посадки.
Урожайность
Урожайность высокая. С 1 гектара собирают от 225 до 408 центнеров картофеля. При правильном хранении его качество сохраняется на уровне 90%.
Ароза относится к группе картофеля с красной кожурой и желтой мякотью.
Характеристика
Кусты слегка раскидистые, с прямыми стеблями и средними крупными, слегка волнистыми листьями темно-зеленого цвета. Цветы средние размеры нежно-лилового оттенка.
Корнеплоды крупные, весом от 71 до 135 г. У них красная, гладкая, тонкая кожура. У мякоти желтый цвет. С одного куста собирают от 15 до 17 картофелин. Процент содержания крахмала в плодах находится в диапазоне от 12,2 до 14,3%.
Назначение и вкусовые качества клубней
Картофель Ароза имеет универсальное назначение. У него высокие вкусовые характеристики, что делает его идеальным для приготовления различных блюд. Он подходит для приготовления чипсов, картофеля фри, а также для использования в салатах и супах.
Созревание
Ароза относится к ультрараннеспелым сортам. Первую уборку молодого картофеля проводят на 45-й день после всходов. полноценную уборку урожая на 55-й. Отдача товарных клубней составляет от 77 до 97%. Урожай хранится при соблдении всех правил до апреля.
Урожайность
Урожайность составляет от 188 до 204 центнеров с гектара. При ранней уборке через 45 дней собирают 126 центнеров с гектара. Максимальная урожайность достигает 248 центнеров с гектара.
Сорт картофеля "Бриз" выделяется высокой товарностью, достигающей 83-98%. Отличительной особенностью этого сорта является его устойчивость к развариванию, что делает его идеальным для жарки. Сырую картошку можно замораживать без потери ее вкусовых качеств, благодаря содержанию каротина в клубнях.
Характеристика
Когда картофель "Бриз" цветет, его украшают красно-фиолетовые цветки. Кусты небольшие по размеру, с полупрямостоячей ботвой и крупными зелеными листьями. Клубни Бриза вырастают крупными, до 97-154 г. У них овальная форма. Мякоть желтая.
Созревание
Сорт Бриз относится к среднеранним сортам. От момента посадки клубней до уборки картофеля проходит от 90 до 100 дней.
Назначение и вкусовые качества клубней
Картофель Бриз предназначен для приготовления столовых блюд, включая картошку фри и чипсы. Его характеризует хороший вкус. Клубни можно употреблять даже с кожурой, так как она тонкая и почти неощутима.
Урожайность
Бриз обладает высокой урожайностью. Она достигая от 160 до 395 центнеров с гектара. Максимальный результат, зарегистрированный специалистами, составил 451 центнер с гектара. С каждого куста обычно собирают по 12 крупных картофелин.
Сорт картофеля Вега отличается неприхотливостью в уходе, хорошо реагирует подкормку и рыхление почвы. Он подходит как для размножения клубнями, так и семенами.
Характеристика
Кусты средней высоты, с прямостоячими или полупрямостоячими побегами. Ботва пышная, с крупными зелеными листьями со слабой волнистостью по краям. Цветки крупные, белые, практически без антоциановой окраски на внутренней стороне. Клубни среднего размера. Каждый весит от 87 до 120 г. Они правильной овальной формы. Их желтая кожура имеет слабосетчатой поверхность. Глазки мелкие.
Назначение и вкусовые качества клубней
Клубни обладают высокой товарностью с выходом до 87-95%, что делает их коммерчески перспективными. Картофель подходит для различных способов приготовления, включая жарку, варку, приготовление супов и салатов. Он хорошо сохраняет форму после термической обработки, а его мякоть не темнеет и содержит от 10,1 до 15,9% крахмала.
Созревание
Вега является ранним сортом, и от появления всходов до уборки урожая проходит 80-90 дней.
Урожайность
Средние показатели урожайности составляют от 229 до 377 центнеров с гектара, а максимальная прогнозируемая урожайность достигает 484 центнера с гектара.
Куст картофеля Гала полупрямостоячий и достигает средней высоты. Его крупные зеленые листья слегка волнистые по краю, цветет белыми цветками. Под одним растением вырастает от 20 до 40 клубней. Они округло-овальной формы и одинакового размера. Средний вес - от 71 до 122 г. Кожура гладкая с млкими глазками, желтого цвета. Мякоть темно-желтая. Она не темнеет в процессе варки. Содержание крахмала - 10,2-13,2%.
Сорт Гала среднеранний. Время от появления всходов до уборки клубней составляет 90-100 дней.
Урожайность - от 216 до 263 центнеров с гектара. Максимально возможный урожай 390 центнеров.
Картофель Глория – раннеспелый столовый сорт, разработанный отечественными селекционерами и допущенный к использованию в 2013 году. Он отличается высокой товарностью (от 84% до 96%) и прекрасными вкусовыми качествами.
Кусты средние или высокие с прямостоячими стеблями. Клубни Глории овальной формы и весят от 80 до 130 граммов. Их ярко-красная кожура – одна из особенностей сорта. Глазки мелкие. Мякоть светло-желтая.
Содержание крахмала в клубнях оптимально для столового сорта – от 13,9% до 15,6%.
Картофель Глория относится к раннеспелым сортам, созревает за 70-80 дней после посева. Урожайность от 247 до 417 центнеров с гектара. Максимальная урожайность - 588 центнеров с гектара.
Сорт картофеля Джелли характеризуется высоким кустом, с полупрямостоячей или раскидистой формой ботвы. Листья средние или большие, зеленые, с небольшой волнистостью по краям. Цветки белые, небольшие. Ягоды образуются в небольшом количестве, зеленого цвета, округлые и мелкие.
Клубни среднего размера, овальной формы. Их вес составляет от 84 до 135 г, но встречаются весом в 140-150 г. На одном кусте формируется от 10 до 15 клубней. Если клубни крупные, количество снижается. Окраска кожуры желтая, гладкая с небольшой шероховатостью. Количество глазков невелико, они мелкие. Мякоть темно-желтая.
Лежкость картофеля составляет всего 86%, что ниже, чем у других сортов. При хранении в темном и сухом месте картофель сохраняется до 2-2,5 месяцев.
Содержание крахмала составляет от 13,4% до 17,8%. Вкус приятный и сбалансированный.
Культура среднеранняя, созревает за 90-110 дней с момента посадки. Урожайность составляет от 156 до 292 центнеров с гектара. При благоприятных условиях достигает 335 центнеров.
Картофель Импала выведен нидерландскими селекционерами. Этот раннеспелый сорт широко распространен в России, особенно в регионах, таких как Волго-Вятский, Центральный, Нижневолжский и Северо-Западный. Культура отличается быстрым созреванием, что позволяет получить урожай в течение 40-60 дней после посадки. Картофель может оставаться в земле до середины августа, сохраняя товарные качества.
Кусты Импала высокие, с плотными стеблями и зелеными листьями. Взрослое растение образует много соцветий белого цвета. Каждый куст дает от 16 до 20 клубней. Корнеплоды имеют яйцевидную форму и нежно-желтый оттенок. Они крупные, с максимальным весом до 150 граммов. Количество крахмала составляет 15%, а сухих веществ - 17%.
Картофель Импала отличается высоким вкусовым качеством и универсальным назначением. Он может использоваться для приготовления различных блюд, таких как варка, жарка, тушение и запекание.
Сорт относится к раннеспелым и обеспечивает стабильный и качественный урожай. В среднем с гектара собирают от 180 до 360 ц.
Императрица - раннеспелый сорт картофеля с нежной мякотью и красивыми узкими клубнями. Одной из его особенностей является возможность выращивания из семян, что делает его более доступным и экономически выгодным. Картофель, выращенный из семян, более продуктивный и лучше приспосабливается к условиям климата региона.
Кусты Императрицы компактные, с умеренным ростом. Клубни удлиненно-овальной формы, среднего размера, весом от 70 до 145 г. Кожура желтого цвета, гладкая, с неглубокими глазками. Мякоть также желтая. Содержание крахмала составляет 14-16%. Императрица созревает рано, через 55-65 дней после появления всходов или 70-90 после посадки. Ее лежкость 95%. Картофель хранится до весны без потерь.
Урожайность Императрицы 300-400 центнеров с гектара. Один куст дает от 7 до 10 плотных картофелин общим весом до 1,5 кг. Их товарность - 91%.
Каратоп - невысокорослая культура с полупрямостоячей или раскидистой ботвой. Листья бывают различных размеров с волнистостью по краям. Цвет соцветий белый, а ягоды мелкие, округлые и зеленые. Корневая система хорошо развита. Под каждым растением вырастает от 16 до 25 клубней. Каратоп обладает несколькими достоинствами, включая быстрые сроки созревания, неприхотливость в уходе, отличные вкусовые качества, лежкость и возможность транспортировки. Культуре требуется дополнительный полив из-за низкой устойчивости к засухе.
У плодов овально-округлая форма, вес от 58 до 105 г. Встречаются экземпляры в 130 г. Кожица у клубней гладкая, желтого цвета, с небольшой шероховатостью и мелкими глазками. Мякоть светло-желтая и плотная.
Каратоп относится к столовым сортам и используется для приготовления различных блюд. При термической обработке плоды не развариваются и обладают богатым насыщенным вкусом. Дегустационная оценка составляет 4,8 балла. Содержание сухих веществ в мякоти - 18%, а крахмала - от 10,6 до 14,4%.
Созревание картофеля Каратоп раннеспелое, от 60 до 75 дней. Урожайность варьирует в зависимости от региона выращивания, но в целом колеблется от 184 до 494 центнеров с гектара.
Колетте характеризуется полупрямостоячим кустом. Листья среднего размера, зеленого цвета и с небольшой волнистостью на краях. У цветов сиреневый оттенок. Клубни овальные, удлиненные, с желтой гладкой кожурой и неглубокими глазками. Средний вес составляет от 66 до 125 г. Содержание крахмала от 12 до 15%, что относится к низко-среднему уровню. Такие клубни обладают плотной и слабо разваривающейся мякотью.
Вкус хороший и сбалансированный. Картофель сохраняет форму при кулинарной обработке и подходят для различных способов приготовления, включая жарку, запекание, супы, салаты и изготовление чипсов.
Сорт относится к раннеспелым, время созревания составляет 60-70 дней. Уборку урожая проводят через 1,5 месяца после посадки, обычно в середине июня. Урожайность 290 центнеров с гектара. Выход товарных клубней составляет от 76 до 98%. Каждый куст дает от 6 до 12 клубней. Лежкость составляет 92%.
У картофеля Краса кусты средней высоты с прямостоячими стеблями. Листва крупная, темно-зеленого оттенка. У цветков красно-фиолетовый цвет. При правильном уходе и регулярных подкормках клубни достигают внушительных размеров. Их вес от 95 до 140 г. По форме они напоминают удлиненный овал. Кожура красного оттенка. Она гладкая, ровная, с глазками с небольшим залеганием. Мякоть светло-желтого цвета.
Корнеплоды имеют длительный срок хранения при оптимальной температуре от 2 до 4 градусов тепла. Процент лежкости составляет 94%. Картофель Краса относится к категории кулинарного типа В. Он отличается прекрасным вкусом и содержанием крахмала от 13,5 до 15,6%.
Картофель Краса является среднеранним сортом. Урожай собирают через 80-100 дней после посадки. Урожайность от 130 до 321 ц/га. При благоприятных условиях урожайность достигает 443 ц/га. Под одним растением вырастает от 6 до 8 корнеплодов.
У Лабеллы компактный куст. Стебли немногочисленные, полупрямостоячие, не раскидистые, но хорошо развитые. Листья зеленого цвета, крупные, удлиненные, неправильной формы, принадлежат к промежуточному типу. На краях присутствует волнистость. В период цветения образуются венчики, внутри которых располагаются красно-фиолетовые цветки.
Лабелла отличается высоким лежкости - 98%. Поэтому картофель подходит для транспортировки на дальние расстояния.
У клубней удлиненно-овальная форма. Встречаются средние и крупные размеры. Мелких почти не бывает. Средний вес составляет от 78 до 102 г. Кожура у картофеля тонкая, гладкая, окрашена в красный цвет. Глазков немного, они мелкие или средней глубины. Мякоть плотная, не водянистая, имеет желтоватый оттенок.
Картофель Лабелла предназначен для употребления в пищу в свежем виде или для приготовления различных. Он не разваривается. Содержание крахмала составляет 15,8%.
Сорт Лабелла относится к раннеспелым. С момента посадки до полного созревания проходит 80-90 дней. С одного гектара убирают 176-264 ц/га. В промышленном выращивании показатели могут достигать до 342 центнера с гектара. Пик созревания приходится на конец сезона. С одного куста собирают 12-16 клубней.
Сорт Наташа адаптирован к неблагоприятным погодным условиям. Он не требователен к составу почвы и дает обильные урожаи, независимо от места посадки. Благодаря сильному иммунитету культура устойчива к таким заболеваниям, как гниль клубней, рак, нематоды и ризоктония.
Кусты вырастают средней высоты, имеют полупрямостоячие стебли. Листья крупные, их окраска варьирует от насыщенно-зеленой до светло-зеленой, на краях заметна легкая волнистость. Цветы белого цвета с яркой желтой сердцевиной.
У клубней овальная, продолговатая форма. Кожура гладкая, плотная, желтого цвета. Мякоть темно-желтого цвета. Вес клубней от 96 до 133 г. Глазки мелкие и расположены неглубоко. Содержание крахмала - от 11,2 до 13,6%. Лежкость достигает 93%, что дает возможность долгого хранения без потери качества.
Картофель сорта Наташа обладает высокими гастрономическими качествами, присвоенными кулинарным типом АВ. Он плохо разваривается, что следует учитывать при его приготовлении.
Культура относится к раннеспелым. Уборку урожая проводят через 65-80 дней после посадки. Для максимально длительного хранения урожая его следует собирать в солнечную и сухую погоду, а после тщательно перебирать и охлаждать перед хранением при температуре от 2 до 8 градусов по Цельсию и влажности 60-80%.
Период от всходов до первой уборки урожая у сорта Оскар составляет 70-80 дней. Он отличается высокой товарностью - 82-96%. Средняя урожайность от 160 до 291 ц/га. Максимальный показатель достигает 362 ц/га.
Кусты у Оскара полупрямостоячие, средней высоты. На одном кусте вырастает от 7 до 10 клубней. Они овальные, красные, с небольшой сетчатой кожурой.
Сорт предназначен для употребления в пищу как столовый картофель. Содержание крахмала в клубнях этого сорта составляет от 15,4 до 16,1%.
Палац характеризуется компактным низкорослым кустом с прямостоячим центральным стеблем, умеренно густыми крупными темно-зелеными листьями и разветвленной корневой системой. Под каждым кустом созревает от 8 до 10 клубней. В период цветения, который приходится на середину июня, на кустах появляются крупные красно-фиолетовые цветки, собранные в пышные соцветия.
Палац относится к категории крупноплодных сортов. Средний вес корнеплода составляет от 60 до 90 г. Форма клубней выровненная, овальная или удлиненно-овальная, с гладкой поверхностью. Цвет кожуры бледно-красный. Она тонкая, прочная, с небольшим количеством мелких глазков, расположенных поверхностно.
Палац подходит для транспортировки на дальние расстояния, имеет длительный срок хранения без потери вкусовых и товарных качеств.
Сорт предназначен для употребления в пищу как столовый картофель. У него плотная, светло-желтая мякоть, которая не темнеет при очистке. При варке практически не разваривается и не теряет форму. В клубнях содержится до 14% крахмала, а также витамин С, витамины группы B, бета-каротин, антоцианы, и ценные кислоты.
Палац относится к раннеспелым сортам. От появления всходов до первой уборки урожая проходит от 50 до 70 дней. Первый урожай молодого картофеля копают через 45–50 дней после посадки. Рекомендуется полностью созревший урожай выкапывать в августе. Признаком полного созревания является желтеющая ботва, которую предварительно скашивают.
Палац дает урожай от 550 до 600 ц/га. На дачном участке или огороде с одной сотки собирают 400 кг.
Сорт Ред Леди - ранний с отличной товарностью и длительным сроком хранения. Корнеплоды этого сорта сохраняют свой вкус на протяжении длительного периода, не подвергаясь гниению или прорастанию.
Кусты Ред Леди бывают как прямостоячими, так и полупрямостоячими. Они средней высоты. У листьев волнистые края и различный оттенок зелени в зависимости от климата и почвы. Клубни овальной, удлиненной формы. Средний вес 114-142 г. Кожица красноватая, слабосетчатая, с поверхностными розовыми глазками. Лежкость клубней составляет 92%, а содержание крахмала - от 12,5 до 16,8%.
Светло-желтая мякоть Ред Леди не темнеет после разрезания.
Первый урожай собирают через 50 дней после пробивания ростков. Для длительного хранения проводят уборку через 90 дней после появления первой зелени.
Урожайность составляет от 167 до 298 ц/га.
