Ранние сорта картофеля характеризуются быстрым созреванием, что делает их идеальным выбором для получения раннего урожая в течение сезона. Они обычно имеют небольшие кусты и небольшие клубни по сравнению с поздними сортами, но их нежные и мягкие клубни обладают отличным вкусом. Такие сорта картофеля широко используются для приготовления блюд в период лета и ранней осени.
Ранние сорта картофеля часто отличаются высокой устойчивостью к болезням и вредителям, что делает их привлекательным выбором для садоводов. Их короткий период вегетации позволяет сократить время ожидания урожая и получить свежие клубни уже в начале лета. Благодаря своей невысокой длительности выращивания, ранние сорта картофеля особенно популярны среди тех, кто предпочитает свежие овощи из собственного сада.
Сорт столового картофеля, обладающий высокой урожайностью и способностью сохраняться в хорошем состоянии в течение длительного периода хранения. Этот картофель отличается не только отменным вкусом, но и морозоустойчивостью.Сорт стойко переносит изменения погоды, что делает его популярным среди садоводов и фермеров. Основным признаком этого сорта является желтый оттенок как кожуры, так и мякоти клубней, указывающий на высокое содержание каротиноидов.
Характеристика
Куст Адретты компактный и высокий, с прямыми и сильными стеблями, достигающими 60-100 см в высоту. Его крупные листья имеют светло-зеленый оттенок, что создает привлекательный облик. Цветение куста дружное и красивое, с белыми цветами, украшающими окружающее пространство. Ботва этого сорта картофеля сохраняет свою зелень долго и не опускается.
Корнеплоды Адретты имеют светло-желтую кожуру, которая покрыта тонкой шероховатой сетчаткой. Мякоть желтоватого цвета, рыхлая, с мелкими и неглубокими глазками. Форма клубней овально-округлая или продолговато-округлая, средним весом 100-150 граммов.
Назначение и вкусовые качества клубней
Адретта известна своим отличным вкусом и хорошо подходит для различных методов приготовления, включая варку, жарку и жареные блюда. Ее мягкая и нежная мякоть делает ее прекрасным выбором для пюре и супов. Кроме того, клубни Адретты используются в промышленности для производства сухих смесей и других картофельных продуктов.
Созревание и урожайность
Картофель сорта Адретта созревает за 90-100 дней после появления ростков и может быть собран в конце июня - начале июля. Урожайность этого сорта картофеля высока, особенно при соблюдении всех агротехнических требований. С одного куста можно собрать от 10 до 25 клубней, весом примерно 1,5-2 кг.
Картофельный сорт "Аризона" представляет собой ранний и высокоурожайный сорт столового картофеля. Период вегетации составляет около 80 дней, с возможностью сбора урожая уже через 70-75 дней при уходе. Этот сорт отличается невысокой требовательностью к уходу, а также устойчивостью к различным болезням и похолоданию до -5°C.
Характеристика
Куст картофеля "Аризона" имеет прямостоячую форму с развесистыми стеблями высотой от 50 до 60 см. Ботва имеет темно-зеленую окраску, а листья достаточно крупные. Цветки куста белого цвета. Сами корнеплоды овальной формы с желтой кожицей и светло-желтой мякотью, их масса достигает до 150 грамм. Каждый куст дает от 10 до 12 картофелин, и практически нет мелких плодов.
Назначение и вкусовые качества клубней
Картофель "Аризона" отличается превосходными вкусовыми качествами и среднерассыпчатой структурой. Он подходит для приготовления различных блюд, таких как пюре, супы, жарка и запекание. Кроме того, он практически не темнеет после нарезки и обладает отличными товарными характеристиками, что делает его идеальным для продажи и длительного хранения.
Созревание
Картофель сорта "Аризона" созревает всего за 3 месяца при условии соблюдения агротехники.
Урожайность
Урожайность сорта "Аризона" высока. С 1 гектара можно собрать от 225 до 408 центнеров картофеля. При правильном хранении его качество сохраняется на уровне 90%.
Сорт картофеля "Ароза" относится к известной группе с красной кожурой и желтой мякотью, что делает его не только урожайным и стойким, но и весьма полезным овощем.
Характеристика
Кусты "Арозы" слегка раскидистые, с прямыми стеблями и средними крупными листьями темно-зеленого цвета, немного волнистыми. Красивые цветы этого сорта имеют средние размеры и нежно-лиловый оттенок.
Корнеплоды крупные, весом от 71 до 135 граммов, с красной гладкой и тонкой кожурой, а мякоть имеет желтый цвет. С одного куста обычно собирают от 15 до 17 картофелин с поверхностными глазками. Процент содержания крахмала в плодах находится в диапазоне от 12,2 до 14,3%.
Назначение и вкусовые качества клубней
Картофель "Ароза" имеет универсальное назначение с хорошим или даже отличным вкусом, что делает его идеальным для приготовления различных блюд. Он подходит для приготовления чипсов, картофеля фри, а также для использования в салатах и супах.
Созревание
Сорт "Ароза" относится к ультрараннеспелым сортам. Первая копка обычно проводится на 45-й день после полноценных всходов, а вторая на 55-й. Отдача товарных клубней достаточно высокая, составляет от 77 до 97%, а лежкость клубней превосходная, они хорошо сохраняются до апреля.
Урожайность
Урожайность сорта "Ароза" очень высокая, в среднем составляет от 188 до 204 центнеров с гектара. При первой ранней копке, через 45 дней, можно снять до 126 центнеров с гектара, а максимальная урожайность может достигать 248 центнеров с гектара.
Сорт картофеля "Бриз" выделяется высокой товарностью, достигающей отметки 83-98%. Отличительной особенностью этого сорта является его устойчивость к развариванию, что делает его идеальным для жарки. Кроме того, сырую картошку "Бриз" можно замораживать без потери ее вкусовых качеств, благодаря содержанию каротина в клубнях.
Характеристика
Когда картофель "Бриз" цветет, его украшают красно-фиолетовые цветки. Кусты этого сорта небольшие по размеру, с полупрямостоячей ботвой и крупными зелеными листьями. Клубни "Бриза" вырастают крупными, до 97-154 граммов в среднем, с формой, напоминающей овал, и желтой мякотью.
Созревание
Сорт "Бриз" относится к среднеранним сортам. От момента посадки клубней до уборки картофеля проходит от 90 до 100 дней. Копать клубни рекомендуется в сухую погоду.
Назначение и вкусовые качества клубней
Картофель "Бриз" предназначен для приготовления столовых блюд, включая картошку фри и чипсы. Его характеризует хороший вкус, что делает его подходящим для кулинарных экспериментов. Молодой картофель "Бриза" особенно ценится. Клубни этого сорта можно употреблять даже с кожурой, так как она тонкая и почти неощутима.
Урожайность
Сорт "Бриз" обладает высокой урожайностью, в среднем достигая от 160 до 395 центнеров с гектара. Максимальный результат, зарегистрированный специалистами, составил 451 центнер с гектара. С каждого куста обычно собирают по 12 крупных картофелин.
Сорт картофеля "Вега" отличается удобством в выращивании и хорошо реагирует на уход и рыхление почвы. Его калиброванные плоды выглядят очень привлекательно. Этот сорт подходит как для размножения клубнями, так и семенами, и он выдерживает механизированную уборку, что делает его пригодным для изготовления полуфабрикатов.
Характеристика
Кусты картофеля "Вега" средней высоты, с прямостоячими или полупрямостоячими побегами. Ботва пышная, с крупными зелеными листьями, которые могут иметь слабую волнистость по краям. Цветки крупные, белые, практически без антоциановой окраски на внутренней стороне. Клубни среднего размера, каждый весит от 87 до 120 граммов, с правильной овальной формой. Их желтая кожура окружена слабосетчатой наружной поверхностью с очень мелкими глазками. Картофель "Вега" хорошо выдерживает длительное хранение, а лежкость его достигает 99%.
Назначение и вкусовые качества клубней
Клубни обладают высокой товарностью с выходом до 87-95%, что делает их коммерчески перспективными. Их вкус хороший, и картофель подходит для различных способов приготовления, включая жарку, варку, приготовление супов и салатов. Он хорошо сохраняет форму после термической обработки, а его мякоть не темнеет и содержит от 10,1 до 15,9% крахмала.
Созревание
"Вега" является ранним сортом, и от появления всходов до сбора урожая проходит 80-90 дней.
Урожайность
Средние показатели урожайности этого сорта составляют от 229 до 377 центнеров с гектара, а максимальная прогнозируемая урожайность достигает 484 центнера с гектара.
Куст картофеля сорта Гала полупрямостоячий и достигает средней высоты. Его крупные зеленые листья слегка волнистые по краю, а при цветении он украшается белыми цветками. Каждый куст может дать от 20 до 40 клубней. Клубни этого сорта имеют округло-овальную форму и одноразмерные, с весом от 71 до 122 граммов. Их кожура гладкая и имеет желтый цвет, а мякоть темно-желтая с мелкими глазками.
Этот картофель подходит для столового использования и отличается хорошим вкусом. Мякоть не темнеет и содержит всего 10,2-13,2% крахмала, что делает его подходящим для диетического питания. Потребители оценивают вкусовые качества картофеля Гала высоко.
Сорт Гала среднеранний, и время от появления всходов до уборки клубней составляет 90-100 дней.
Урожайность этого сорта высокая, в среднем можно ожидать от 216 до 263 центнеров картофеля с одного гектара. Максимально возможный урожай достигает около 390 центнеров с гектара.
Картофель Глория – раннеспелый столовый сорт, разработанный отечественными авторами и допущенный к использованию в 2013 году. Он отличается высокой товарностью (от 84% до 96%) и прекрасными вкусовыми качествами.
Кусты этого картофеля имеют средний или высокий рост и прямостоячее положение. Темно-зеленые листья соответствуют типичным для большинства сортов картофеля. Клубни Глории обычно овальной формы и весят от 80 до 130 граммов. Их ярко-красная кожура – одна из особенностей сорта. Мякоть светло-желтая, а глазки мелкие.
Этот сорт предназначен для использования в кулинарии благодаря своим прекрасным вкусовым качествам. Содержание крахмала в клубнях оптимально для столового сорта – от 13,9% до 15,6%.
Картофель Глория относится к раннеспелым сортам, созревает примерно за 70-80 дней после высадки рассады или посева гранул. Урожайность этого сорта впечатляет: в среднем от 247 до 417 центнеров с гектара, а максимальная урожайность может достигать 588 центнеров с гектара.
Сорт картофеля Джелли характеризуется высоким ростом куста, с полупрямостоячей или раскидистой формой ботвы. Листья средние или большие, зеленые, с небольшой волнистостью на краю. Цветки белые, небольшие. Ягоды образуются в небольшом количестве, зеленого цвета, округлые и мелкие.
Клубни Джелли имеют средний размер, овальную форму, их вес составляет от 84 до 135 граммов, но могут быть и более крупные весом в 140-150 граммов. На одном кусте формируется от 10 до 15 клубней, но если они большие, то количество снижается. Окраска кожуры желтая, гладкая с небольшой шероховатостью, мякоть темно-желтая. Количество глазков невелико, они мелкие.
Хотя лежкость этого картофеля составляет всего 86%, что ниже, чем у других сортов, его можно использовать сразу или отправить на переработку. При хранении в темном и сухом месте картофель сохраняется до 2-2,5 недель.
По назначению, этот картофель предназначен для столового использования и может быть использован для различных блюд, таких как супы, салаты, чипсы или картошка фри. Содержание крахмала составляет от 13,4% до 17,8%, а вкус является приятным и сбалансированным.
Культура среднеранняя, созревает за 90-110 дней с момента посадки, и урожайность составляет в среднем от 156 до 292 центнеров с гектара, но может достигать до 335 центнеров при правильном уходе.
Картофель Импала, выведенный нидерландскими селекционерами, отличается высокой урожайностью и качеством. Этот раннеспелый сорт широко распространен в России, особенно в регионах, таких как Волго-Вятский, Центральный, Нижневолжский и Северо-Западный. Культура отличается быстрым созреванием плодов, что позволяет получить урожай в течение 40-60 дней после посадки. Картофель может оставаться в земле до середины августа, сохраняя свои товарные качества.
Кусты Импала высокие, с плотными стеблями и зелеными листьями. Взрослое растение образует много соцветий белого цвета. Каждый куст способен образовать от 16 до 20 клубней. Корнеплоды имеют яйцевидную форму и нежно-желтый оттенок. Они крупные, с максимальным весом до 150 граммов. Количество крахмала в них может достигать 15%, а сухих веществ - 17%.
Картофель Импала отличается высоким вкусовым качеством и универсальным назначением. Он может использоваться для приготовления различных блюд, таких как варка, жарка, тушение и запекание.
Сорт относится к раннеспелым и обеспечивает стабильный и качественный урожай. В среднем с гектара можно собрать от 180 до 360 центнеров картофеля с высокими товарными показателями.
Императрица - это раннеспелый сорт картофеля с нежной мякотью и красивыми узкими клубнями. Одной из его особенностей является возможность выращивания из семян, что делает его более доступным и экономически выгодным. Картофель, выращенный из семян, обычно более продуктивный и лучше приспосабливается к условиям конкретного хозяйства.
Кусты Императрицы компактные, с умеренным ростом, но долгоиграющие. Клубни имеют удлиненно-овальную форму, среднего размера и веса от 70 до 145 граммов. Кожура желтого цвета, гладкая, с неглубокими глазками. Мякоть также желтая, а содержание крахмала составляет 14-16%. Этот сорт картофеля универсального назначения с превосходным вкусом, подходящий для приготовления различных блюд. Императрица созревает рано, через 55-65 дней после появления всходов или 70-90 после посадки. Ее лежкость хорошая, 95% клубней лежат до весны без потерь.
Урожайность Императрицы очень высокая при хорошей агротехнике - до 300-400 центнеров с гектара. Один куст дает от 7 до 10 плотных, тугих картофелин общим весом до 1,5 кг, с выходом товарных клубней около 91%.
Каратоп - это невысокорослая культура картофеля с полупрямостоячей или раскидистой ботвой. Листья могут быть различных размеров, включая мелкие, и промежуточной формы с небольшой волнистостью по краям. Цвет соцветий белый, а ягоды мелкие, округлые и зеленые. Корневая система хорошо развита, и каждый куст может образовать от 16 до 25 клубней. Каратоп обладает несколькими достоинствами, включая быстрые сроки созревания, неприхотливость в уходе, отличные вкусовые качества, лежкость и возможность транспортировки. Однако требуется дополнительный полив из-за неприязни культуры к засухе, и плоды отличаются относительно небольшим весом.
Плоды имеют овально-округлую форму и вес от 58 до 105 граммов, иногда достигая 130 граммов. Кожица гладкая, желтого цвета, с небольшой шероховатостью и мелкими глазками. Мякоть светло-желтая и плотная.
Каратоп относится к столовым сортам и используется для приготовления различных блюд. При термической обработке плоды не развариваются и обладают богатым насыщенным вкусом. Дегустационная оценка составляет 4,8 балла. Содержание сухих веществ в мякоти - 18%, а крахмала - от 10,6 до 14,4%.
Созревание картофеля Каратоп раннеспелое, занимающее от 60 до 75 дней. Урожайность может варьироваться в зависимости от региона выращивания, но в целом колеблется от 184 до 494 центнеров с гектара.
Картофель этого сорта характеризуется полупрямостоячим кустом. Листья среднего размера, обычного зеленого цвета и с небольшой волнистостью на краях. Цветы имеют средний размер и сиреневый оттенок. Клубни овальные, удлиненные, с желтой гладкой кожурой и неглубокими глазками. Средний вес клубней составляет от 66 до 125 граммов, а содержание крахмала колеблется в диапазоне от 12 до 15%, что относится к низко-среднему уровню. Такие клубни обладают плотной и слабо разваривающейся мякотью.
Вкус клубней очень хороший и сбалансированный, они сохраняют форму при кулинарной обработке и подходят для различных способов приготовления, включая жарку, запекание, супы, салаты и изготовление чипсов.
Сорт относится к раннеспелым, и время созревания составляет 60-70 дней. Уборку урожая проводят через 1,5 месяца после посадки, обычно в середине июня, с возможностью повторной уборки в теплых регионах. Урожайность сорта достаточно высока, с максимальной урожайностью до 290 центнеров с гектара и товарной урожайностью от 166 до 217 центнеров с гектара. Выход товарных клубней составляет от 76 до 98%. Каждый куст даёт от 6 до 12 клубней, и лежкость клубней составляет 92%. Картофель отлично хранится благодаря длительному периоду покоя клубней.
Отличительные особенности растения включают в себя прямостоячие стебли, которые обычно имеют значительную высоту или среднюю. Листва Краса имеет темно-зеленый оттенок, довольно крупная, так же, как и формирующиеся цветки, которые выделяются красно-фиолетовым оттенком. При правильном уходе и регулярном питании клубни Краса достигают внушительных размеров, весом от 95 до 140 граммов. По форме они напоминают удлиненный овал. Кожура клубней имеет красный оттенок, гладкая, ровная, скрывая под собой светло-желтую мякоть. Глазки небольшой глубины.
Корнеплоды хорошо сохраняются в течение длительного времени в подвале или на складе при оптимальной температуре от 2 до 4 градусов тепла. Процент лежкости клубней Краса составляет 94%. Отметим также важное значение и вкусовые качества данного сорта. Картофель Краса относится к категории кулинарного типа В, отличается прекрасным вкусом и содержанием крахмала от 13,5 до 15,6%.
Одной из характерных особенностей Красы является ее идеальная пригодность для приготовления первых блюд и пюре, благодаря отличному развариванию. При этом корнеплоды сохраняют свои полезные свойства. Краса также подходит для запекания в духовке или обжаривания на сковороде.
В отношении созревания, Картофель Краса является среднеранним сортом, и уже через 80-100 дней после посадки клубней можно ожидать хороший урожай. Урожайность данного сорта также впечатляет. В среднем, один гектар плантаций может принести от 130 до 321 центнера урожая, хотя были случаи и более высоких показателей, вплоть до 443 центнеров на гектар. При правильном уходе каждый куст способен дать от 6 до 8 корнеплодов, при условии достаточного полива и качественного питания.
Куст картофеля среднего формируется компактным, однако время от времени ботва может значительно вытягиваться. Стебли немногочисленны, полупрямостоячие, не раскидистые, но хорошо развитые. Листья имеют зеленую окраску, крупные, удлиненные, немного неправильной формы, принадлежат к промежуточному типу. На краях листьев присутствует волнистость. В период цветения образуются небольшие венчики, внутри которых располагаются красно-фиолетовые цветки.
Среди положительных характеристик, выделяемых садоводами, наиболее часто упоминают высокую урожайность и неприхотливость в уходе. Лабелла обладает прекрасными показателями лежкости - 98%. Это делает его идеальным для транспортировки на дальние расстояния. Плоды имеют привлекательный внешний вид. Особенностями является возможность механического сбора картофеля, не нарушая его товарный вид. Однако недостатком культуры является ее непереносимость низких температур.
Отличительные черты внешнего вида куста и корнеплодов включают удлиненно-овальную форму клубней, их крупный и средний размер. Мелких картофелин почти не бывает. Средний вес клубней составляет от 78 до 102 граммов. Хотя иногда могут расти и более крупные экземпляры, их количество обычно ограничено. Кожура у молодого картофеля тонкая, гладкая, окрашена в красный цвет. Глазков немного, они мелкие или средней глубины. Мякоть плотная, не водянистая, имеет желтоватый оттенок.
Картофель Лабелла предназначен для употребления в пищу в свежем виде или для приготовления различных блюд, таких как супы, жарка, чипсы или картофель фри. Он легко переносит тепловую обработку и не разваривается. Содержание крахмала составляет 15,8%, что является средним значением среди различных сортов. Вкус культуры приятный, а в клубнях содержится значительное количество витаминов, жирных кислот и минеральных элементов.
Сорт Лабелла относится к раннеспелым. С момента посадки до полного созревания проходит 80-90 дней, при этом время созревания может варьироваться в разных регионах. Урожайность культуры высокая. С одного гектара снимается порядка 176-264 центнера урожая. В промышленном выращивании могут достигаться и более высокие показатели, вплоть до 342 центнера с гектара. Пик созревания приходится на конец сезона, а с одного куста можно собрать 12-16 клубней большого или среднего размера. Куст может давать плоды различных размеров.
Селекционеры разработали ранний и высокоурожайный сорт картофеля, который успешно процветает как на открытых участках, так и в теплицах. Благодаря таким свойствам этот сорт адаптируется к разнообразным климатическим условиям. Картофель не требователен к составу почвы и обещает обильные урожаи, независимо от места его посадки. Благодаря сильному иммунитету растения защищено от большинства болезней, таких как гниль клубней, рак, нематоды и ризоктония. Несмотря на это, эксперты рекомендуют время от времени проверять растения на наличие признаков вредителей или заболеваний. В случае обнаружения проблем можно оперативно спасти куст и всю культуру в целом.
Характеристика внешнего вида кустов и корнеплодов этого сорта показывает, что они принадлежат к промежуточному типу. Кусты вырастают средней высоты, имеют полупрямостоячие стебли. Листья крупные, покрывающие ботву, их окраска может варьироваться от насыщенно-зеленой до светло-зеленой, и на краях часто заметна легкая волнистость. Цветы белого цвета с яркой желтой сердцевиной.
Клубни имеют овальную или продолговатую форму, покрытую желтой кожурой. Поверхность гладкая и ровная. Мякоть темно-желтого цвета, гладкая и плотная. Вес клубней варьируется от 96 до 133 граммов. Глазки мелкие и расположены неглубоко. Содержание крахмала колеблется от 11,2 до 13,6%.
Культура оценивается за свою коммерческую ценность благодаря высокому проценту лежкости, достигающему 93%, и возможности долгого хранения без потери качества. При правильном уходе сорт порадует красивыми, вкусными и питательными клубнями.
Картофель сорта Наташа обладает высокими гастрономическими качествами, присвоенными кулинарным типом АВ. Он плохо разваривается, что следует учитывать при его приготовлении. Урожай является универсальным и подходит для приготовления различных блюд, варят, жарят, используют для салатов и пюре.
Сорт Наташа относится к раннеспелым, и урожай можно собирать через 65-80 дней после посадки рассады. Высокая урожайность этой культуры позволяет выращивать ее как для личного потребления, так и на промышленных плантациях. Для максимально длительного хранения урожая его следует собирать в солнечную и сухую погоду, а после тщательно перебирать и охлаждать перед хранением при температуре от 2 до 8 градусов по Цельсию и влажности 60-80%.