Картофель "Вектор" является одним из самых интересных и перспективных представителей картофельной семьи. Он обладает рядом особенностей, которые делают его привлекательным для садоводов и фермеров. Этот новый сорт картофеля, среднего срока созревания, был специально разработан для Центрального региона и внесен в Госреестр с 2014 года. Оригинатором этого сорта является ВНИИ картофельного хозяйства имени Лорха. Он отличается превосходным вкусом, высокой урожайностью, способностью долго сохраняться и высокими товарными качествами, при этом требует минимального ухода. "Вектор" рекомендуется для выращивания как на личных подсобных участках, так и в фермерских хозяйствах.
Существует белорусский сорт картофеля под названием "Вектар", который часто ошибочно произносят россияне как "Вектор". Несмотря на сходство в названиях и внешнем виде клубней, это разные сорта с кардинально разными характеристиками созревания: "Вектор" - среднеспелый сорт с высоким содержанием крахмала, причем уровень крахмалистости клубней может значительно варьироваться в зависимости от состава почвы. Это особенно важно для аграриев Центральной России, особенно для тех, чьи поля расположены на севере региона.
Сорт картофеля "Вектор" характеризуется низким ростом и полураскидистым типом растения. Его листовые пластины имеют темно-зеленый цвет и небольшие размеры, с морщинистыми мелкими сегментами.
Цветки этого сорта картофеля крупные и собраны в небольшие кисти. При раскрытии они имеют ярко-фиолетовый цвет (благодаря антоцианам). С возрастом цветки немного бледнеют, хотя этот процесс неравномерен.
Как и у многих современных столовых сортов, клубни картофеля "Вектор" обладают ровной и правильной формой, что делает их более привлекательными для покупателей. Вот другие характеристики клубней этого сорта:
Сорт картофеля "Вектор" относится к кулинарному типу "В", что означает, что у клубней плотная мякоть, они не развариваются при тепловой обработке, и их цвет остается неизменным.
Сорт картофеля "Вектор" имеет средний срок созревания. Сбор урожая можно провести в два этапа:
Каждое гнездо этого сорта содержит от 8 до 13 клубней, при этом мелкая продукция встречается редко. Урожайность зависит от региона и методов сельского хозяйства и составляет от 180 до 263 центнера с гектара. Максимальная урожайность, составившая 403 центнера с гектара, была зафиксирована в Тульской области.
Товарность клубней "Вектора" составляет от 90 до 98%, а продолжительность их хранения составляет 6-8 месяцев. За это время портится около 5% клубней, что свидетельствует о высокой лежкости этого сорта, составляющей 95%.
Сорт "Вектор" обладает превосходными вкусовыми качествами. Вкусовые качества у сорта высокие. По пятибалльной системе селекционеры ему выставили 4,6 балла. Его клубни имеют нежную текстуру, отлично варятся и не рассыпаются в процессе приготовления. Картофель этого сорта обладает приятным сорбитоловым вкусом и ароматом, что делает его прекрасным компаньоном для различных блюд.
Картофель Вектор не требует особенных условий к плодородию почвы. Растет на любых почвах, но предпочитает плодородные супеси или легкие, хорошо структурированные, богатые органикой суглинки.
Перед посадкой картофеля "Вектор" с хранения рекомендуется доставать примерно за месяц до начала посадки, а если клубни не подвергались позеленению с осени, то немного раньше. Важно помнить, что оптимальный размер для посадки – картофельный клубень размером с куриное яйцо и весом от 80 до 100 грамм. Процесс подготовки клубней перед посадкой следующий:
Срок посадки картофеля определяется климатическими условиями. Для успешной посадки необходимо, чтобы земля прогрелась до минимум 8-10° C. В Центральном регионе это обычно происходит в первой половине мая.
Подготовку участка под посадку картофеля рекомендуется начинать с осени:
Посадку клубней рекомендуется проводить в траншеи или с использованием квадратно-гнездового метода. Глубина заделки составляет 8-10 см. Рекомендуемая схема высадки:
Если грунт не особенно питательный, а осенью грядки под картофель были просто перекопаны, удобрения весной во время посадки вносятся в каждую лунку и тщательно перемешиваются с землей:
суперфосфат двойной – 15 г;
калий сернокислый – 12 г;
аммиачная селитра – 10 г.
Картофель сорта Вектор демонстрирует прекрасную устойчивость к жаре и засухе. Потребность в поливах возрастает лишь в период цветения.
Этот сорт отлично реагирует на минеральные подкормки, что значительно облегчает работу крупных фермерских хозяйств. Во время вегитационного периода рекомендуется проводить подливку зеленых удобрений (1:5) или настоя коровяка (1:10) с добавлением золы (стакан на ведро).
Удобрения следует вносить:
Одним из важных аспектов ухода за картофелем является окучивание кустов. Процесс начинается, когда ботва достигает высоты 15 см. Эту операцию необходимо повторять до четырех раз за сезон. Перед выкопкой холмик должен быть не менее 20 см высотой.
Сбор картофеля следует проводить в сухую погоду, минимум через две недели после последнего полива или дождя. Это важное условие, которое определяет, как долго клубни сохранятся в хорошем состоянии.
К моменту сбора урожая ботва должна полностью засохнуть. Однако, если подходит время для выкопки, а ожидается дождливая погода, можно начинать сбор, когда надземная часть пожелтеет на 80%. Картофель выкапывают вилами или лопатой, а в крупных хозяйствах используют сельскохозяйственную технику. После этого клубни оставляют на грядке на несколько часов. Затем стряхивают с них землю и убирают под навес или в хорошо проветриваемое помещение.
Под навесом картофель должен храниться 2 недели. Затем клубни перебирают, лучшие – помещают на хранение. Если есть малейшие признаки порчи, в том числе полученные после уборки урожая повреждения, такие клубни откладывают отдельно, чтобы сразу же переработать или съесть
Картофель сорта Вектор может быть атакован золотистой нематодой, поэтому перед посадкой необходимо позеленить и обработать клубни. Однако этот сорт проявляет устойчивость к различным болезням и вредителям, включая вирусы, скручивание листьев, фитофтору и рак клубней.
Наилучшей профилактикой для предотвращения болезней и вредителей картофеля является севооборот и регулярное улучшение состояния почвы. Если на небольших участках невозможно соблюдать севооборот, то землю следует обработать следующим образом:
Осенью рекомендуется пролить почву медьсодержащими препаратами. Весной, когда температура воздуха достигнет 15° C, рекомендуется обработать почву и всходы препаратом Фитоспорин.
