Картофель Жуковский ранний

Картофель Жуковский ранний

Дачники, занимающиеся выращиванием картофеля, выбирают разные сорта с разным временем созревания. Это позволяет им наслаждаться свежим урожаем в течение всего теплого сезона. Для получения раннего, рекомендуется выбирать скороспелые сорта, такие как картофель сорта "Жуковский ранний", информацию и фотографии которого мы предлагаем для ознакомления.

Сорт картофеля Жуковский ранний: описание и характеристики

Сорт был создан российскими селекционерами в 1993 году с целью получения картофеля с ранним сроком созревания, выдающимся вкусом, высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Ученые успешно реализовали свои задачи, и сорт "Жуковский" стал великолепным результатом работы отечественных селекционеров.

Описание картофеля Жуковский ранний

"Жуковский" формирует невысокие кусты полукомпактной формы с множеством ветвящихся побегов. Листья расчлененные, небольших размеров, имеют интенсивный зеленый оттенок и рельефные прожилки. Цветение "Жуковского" обильное, хотя период цветения очень короткий. После окончания цветения растение не образует зеленых плодов на цветоносах. Соцветия небольшого размера, но очень плотные, а лепестки окрашены в фиолетово-розовые тона с каймой белого цвета по краю.

Картофель сорта "Жуковский ранний" обладает следующими оценочными характеристиками:

  • Товарность клубней – 92%;
  • Степень сохранности – 96%;
  • Устойчивость к засухе и холоду – повышенная;
  • Срок созревания – ранний (60 дней);
  • Устойчивость к механическим воздействиям;
  • Выход клубней с одного куста - 15 штук.

Плюсы и минусы сорта

Как и любой сорт, картофель Жуковский имеет преимущества и недостатки. Однако положительных качеств у него больше.

Плюсы

Характеристика Описание
Период созревания От всходов до уборки урожая проходит 55-65 дней
Урожайность Средняя, достигает 450 ц/га, с потенциалом до 600 ц/га
Товарность клубней 92% из общего числа выращенных клубней имеют товарный вид
Лёжкость Средняя
Содержание крахмала Клубни содержат 11-12% крахмала
Характеристика в кулинарии При варке не рассыпается или слабо рассыпается
Окраска кожуры Розового цвета
Цвет мякоти клубня Чисто белый
Средний вес клубня 100-120 граммов
Число клубней в кусте

Куст дает за вегетацию 10-15 клубней

Потребительские свойства Обладает хорошим вкусом, подходит для запекания, варки, жарки, переработки на чипсы. Менее подходит для пюре.
Ареал возделывания Широкий, можно выращивать в любых регионах России, за исключением самых северных
Устойчивость к болезням Хорошая устойчивость к раку картофеля, нематоде, парше. Средняя устойчивость к ризоктониозу, вирусным болезням, бактериозу
Нетребовательность к условиям произрастания Неприхотливый сорт, растет даже при неблагоприятных условиях. Отлично реагирует на рыхление, прополку, поливы, подкормку.
Пригодность к механической уборке Клубни легко выдерживают механические повреждения, для уборки можно использовать механизированные средства
Пригодность к хранению Можно хранить несколько месяцев, хотя ранние сорта обычно долго не хранятся
Вкусовые качества, полезность

Универсальный сорт салатного типа, содержит много полезных минералов, витаминов, белка и клетчатки

Минусы сорта

Некоторые недостатки данного сорта включают:

  • Загнивание клубней, если они собраны не вовремя.
  • Средние вкусовые качества.
  • Недостаточная устойчивость к фитофторозу.

Особенности посадки картофеля

Для успешного выращивания раннего картофеля сорта "Жуковский" рекомендуется выбирать освещенные солнцем участки с небольшим уклоном, чтобы предотвратить возможное подтопление кустов. Этот сорт картофеля может быть выращен на любых типах почв, но предпочтение следует отдавать плодородным легким грунтам, супесчаным или суглинистым. Только такие почвы обеспечивают долговременную рыхлую структуру, не мешающую доступу кислорода к корневой системе растений.

Подготовка почвы

Подготовка участка под посадку картофеля начинается осенью. После уборки предыдущего урожая необходимо перекопать почву на глубину до 20 см, сохраняя комья. Для улучшения плодородия рекомендуется добавить перепревший навоз в количестве 5 кг на квадратный метр. Весной участок снова перекапывают, разрыхляя землю и выравнивая поверхность граблями на глубину до 15 см. Для стимулирования быстрого роста растений рекомендуется внести азотосодержащие удобрения.

Лучшими предшественниками для картофеля считаются свекла, капуста, морковь и огурцы. Не рекомендуется выращивать картофель после помидоров или перца из-за их схожести по распространению вредителей и болезней.

Картофель часто считается способным к длительному выращиванию на одном месте. Но специалисты рекомендуют выращивать его на одном участке не более 2 лет подряд.

Подготовка посадочного материала

Перед посадкой необходимо подготовить семенной материал. Подготовка включает несколько этапов:

Первый этап – сортировка клубней. Поврежденные, мягкие и мелкие клубни отбраковываются. Не рекомендуется разрезать клубни для увеличения семенного материала.

Далее следует процесс проращивания. Выбранные для посадки семенные клубни помещаются в ящиках или распределяются насыпью в помещении с рассеянным освещением и температурой от +5 до +20 градусов. Продолжительность проращивания зависит от условий, но обычно составляет 2-3 недели. Процесс считается завершенным, когда из глазков начинают появляться отростки длиной около 1 см.

Для обеззараживания семенных клубней используются специальные фунгициды и инсектициды, такие как препарат "Максим", который уничтожает возбудителей болезней и вредителей.

Время и схема посадки картофеля

Посадку картофеля сорта Жуковский на открытых участках рекомендуется проводить в период с апреля по май, с учетом особенностей конкретного региона. Почва должна быть достаточно влажной, но не слишком мокрой.

Учитывая раннюю зрелость сорта, рекомендуется следующая схема посадки:

  • Интервал между клубнями в ряду составляет 30 см;
  • Ширина междурядий – 60 см;
  • Глубина заделывания клубней – 10-12 см.

Уход

Возделывание картофеля сорта Жуковский не требует особых навыков и сложных приемов. Для достижения хороших результатов важно следовать нижеперечисленным агротехническим приемам.

  • Окучивание кустов: В течение вегетационного периода картофель этого сорта окучивают дважды. Первый раз окучивание проводят, когда высота растений достигнет 12-15 см. После этого ростки должны оставаться над поверхностью земли высотой около 5 см. Второй раз операцию повторяют через 3 недели после первого окучивания. Если почва сухая, ее предварительно поливают перед окучиванием.
  • Полив: Картофель этого сорта устойчив к засухе, однако регулярный полив остается необходимым. Первый полив проводят через 3 недели после всходов. Второй полив планируют на период бутонизации картофеля. Каждый раз на каждый куст выливают по 4 литра воды.
  • Прополка: После дождей или полива необходимо рыхлить почву в междурядьях и удалять сорняки, которые могут затенять кусты картофеля и препятствовать их нормальному росту. Это также помогает предотвратить развитие болезней, таких как фитофтороз, фузариоз и бактериальные гнили.

Подкормка

Подкормки ранних сортов картофеля рекомендуется начать раньше, чем для других сортов, и проводить ее в несколько этапов:

  1. При весенней подготовке участка вносят азотные удобрения.
  2. В фазу цветения рекомендуется провести подкормку калийными удобрениями, добавляя 1,5 литра раствора калийных удобрений (30 г сульфата калия на 10 литров воды) под каждый куст.
  3. Через 2 недели после второй подкормки проводят подкормку куриным пометом, разбавив его с водой в пропорции 1:15 и добавив по 1 литру полученного раствора под каждый куст.

Важно помнить, что когда кусты картофеля начинают засыхать, подкормки не будут иметь положительного эффекта.

Болезни и вредители

Картофель может поражаться множеством заболеваний, наиболее распространённые среди которых:

  • Фитофтороз — грибковая инфекция, проявляющаяся в виде темных пятен на листьях и клубнях. Быстро распространяется при повышенной влажности.

  • Парша — заболевание, при котором на поверхности клубней образуются сухие коросты или язвы, ухудшающие качество и лежкость.

  • Сухая гниль — развивается при хранении, приводит к усыханию и разложению клубней.

  • Кольцевая гниль — бактериальное заболевание, поражающее сосудистую систему клубня, из-за чего он становится мягким и водянистым.

  • Фузариоз — грибковое заболевание, вызывающее увядание и гниение ботвы и клубней.

  • Альтернариоз — проявляется тёмными пятнами с концентрическими кольцами на листьях, а также вызывает загнивание клубней.

Больные клубни — источник инфекции. Если их не обработать, они заразят не только весь будущий урожай, но и почву.

Существует множество средств, направленных на защиту клубней. Их условно делят на три категории: химические препараты, биопрепараты и народные средства. Правильно подобранная обработка позволяет существенно снизить риск заражения.

Химические препараты от болезней

Фунгициды обеспечивают мощную защиту от грибковых и бактериальных инфекций. Наиболее популярные препараты:

  • Кагатник — экологически безопасный фунгицид, применяемый для обеззараживания семенного материала. Норма: 50–80 мл на 1 л воды.

  • Максим Дачник — специализированное средство против грибков. Используют в дозировке 4 мл на 100 мл воды.

  • Максим — комплексное средство двойного действия, включающее контактный и системный фунгициды. Дозировка: 40 мл на 1 л воды.

  • Синклер — широкоспектральный фунгицид для защиты от большинства картофельных болезней. Дозировка: 20 мл на 1 л воды.

Важно строго следовать инструкции к препарату и использовать индивидуальные средства защиты при обработке.

Биологические препараты от болезней

Для тех, кто предпочитает экологически щадящие методы, существуют эффективные биофунгициды:

  • Алирин-Б — улучшает здоровье растений, подавляет грибковые заболевания, повышает витаминный состав урожая.

  • Альбит — не только защищает от болезней, но и стимулирует иммунитет растений.

  • Оргамика — борется с патогенными грибами и способствует росту.

  • Споробактерин — безопасный для природы препарат, активно подавляющий развитие грибков и бактерий.

  • Фитоспорин-М — одно из самых доступных и эффективных биосредств.

Биопрепараты идеально подходят для органического земледелия и выращивания картофеля на приусадебных участках.

Народные средства от болезней

Народные рецепты менее токсичны и доступны, но требуют тщательности и времени. Популярные методы:

  • Марганцовка — 5 г на 10 л воды. Клубни опрыскивают или вымачивают 15–20 минут.

  • Чесночный настой — 1 кг измельчённого чеснока на 10 л воды, настаивать несколько часов. Обрабатывают клубни за 3 часа до посадки.

  • Раствор дегтярного мыла — 40 г на 1 л воды. После растворения и процеживания клубни опрыскивают.

  • Смесь из медного купороса, борной кислоты и марганцовки — 1 ч.л. купороса + 0,5 ч.л. марганцовки + 3 ч.л. борной кислоты на 10 л воды.

  • Зольный раствор — 1 кг древесной золы на 10 л воды. Клубни вымачивают и сушат перед посадкой. Можно также опудрить клубни сухой золой — это не только защита, но и подкормка калием.

Картофель подвержен нападению множества вредителей. Наиболее опасные из них:

  • Колорадский жук

  • Проволочник

  • Медведка

  • Картофельная совка

  • Нематода

  • Тля

Обработка клубней перед посадкой позволяет предотвратить атаки вредителей на раннем этапе.

Химические препараты от вредителей

Инсектициды помогают бороться с вредителями, обитающими в почве и на поверхности:

  • Гризли — эффективен против медведки. Норма: 20 г на 10 кв.м.

  • Командор — защищает от насекомых, стимулирует рост. Норма: 20 мл на 1 л воды.

  • Провотокс — средство от проволочника. Норма: 40 г на 10 кв.м.

  • Рубеж — защищает от медведки и проволочника. Дозировка: 30 г на 10 кв.м.

  • Табу — применяется против колорадского жука и проволочника. Норма: 8 мл на 1 л воды.

  • Террадокс — действует против большинства почвенных вредителей. Дозировка: 40 г на 10 кв.м.

  • Землин — эффективен против проволочника. Дозировка: 30 г на 10 кв.м.

Эти препараты имеют длительный срок действия, поэтому их стоит использовать преимущественно на средне- и позднеспелых сортах.

Биопрепараты от вредителей

Для экологичной защиты можно применять биоинсектициды:

  • Метаризин — эффективно справляется с почвенными вредителями, безопасен для человека. Дозировка: 100 мл на 2 л воды (на 100 кв.м). Подходит даже для ранних сортов картофеля.

Народные средства от вредителей

Хотя такие средства не дают долговременной защиты, они вполне подойдут в качестве вспомогательных:

  • Раствор березового дёгтя30 г на 4–5 л воды. Клубни обмакивают перед посадкой. Можно добавить в лунку опилки, пропитанные дёгтем.

  • Нашатырный спирт10 мл на ведро воды. Используют для замачивания клубней. Дополнительно служит азотной подкормкой.

  • Луковая шелуха — засыпают в лунки горсть шелухи либо замачивают клубни в луковом отваре.

Также эффективны чесночные настои и зольные растворы, описанные выше.

Хранение урожая

Через два месяца после появления всходов картофель сорта Жуковский готов к уборке. В период между июлем и августом рекомендуется удалить ботву, так как клубни уже сформировались, и эта процедура помогает предотвратить фитофтороз.

Уборку можно провести как вручную, так и с использованием механических средств. Собранные клубни рекомендуется хранить в темном помещении, где поддерживается постоянная температура в диапазоне от +2 до +5 градусов. Однако стоит отметить, что данный сорт не предназначен для длительного хранения.