Дачники, занимающиеся выращиванием картофеля, выбирают разные сорта с разным временем созревания. Это позволяет им наслаждаться свежим урожаем в течение всего теплого сезона. Для получения молодого урожая как можно раньше, рекомендуется выбирать скороспелые сорта, такие как картофель сорта "Жуковский ранний", информацию и фотографии которого мы предлагаем для вашего ознакомления.
Этот сорт был создан российскими селекционерами в 1993 году с целью получения картофеля с ранним сроком созревания, выдающимся вкусом, высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям. Ученые успешно реализовали свои задачи, и сорт "Жуковский" стал великолепным результатом работы отечественных селекционеров.
Растений сорт "Жуковский" формирует невысокие кусты полукомпактной формы с множеством ветвящихся побегов. Листья расчленённые, небольших размеров, имеют интенсивный зелёный оттенок и рельефные прожилки. Цветение "Жуковского" обильное, хотя период цветения очень короткий. После окончания цветения растение не образует зелёных плодов на цветоносах. Соцветия небольшого размера, но очень плотные, а лепестки окрашены в фиолетово-розовые тона с каймой белого цвета по краю.
Картофель сорта "Жуковский ранний" обладает следующими оценочными характеристиками:
Как и любой сорт, картофель Жуковский имеет определённые преимущества и недостатки. Однако положительных качеств у него больше.
| Характеристика | Описание |
|---|---|
| Период созревания | От всходов до уборки урожая проходит 55-65 дней |
| Урожайность | Средняя, достигает 450 ц/га, с потенциалом до 600 ц/га |
| Товарность клубней | 92% из общего числа выращенных клубней имеют товарный вид |
| Лёжкость | Средняя |
| Содержание крахмала | Клубни содержат 1-12% крахмала |
| Характеристика в кулинарии | При варке не рассыпается или слабо рассыпается |
| Окраска кожуры | Красивого розового цвета |
| Цвет мякоти клубня | Чисто белый |
| Средний вес клубня | 100-120 граммов |
| Число клубней в кусте |
Куст дает за вегетацию 10-15 клубней |
| Потребительские свойства | Обладает хорошим вкусом, подходит для запекания, варки, жарки, переработки на чипсы. Менее подходит для пюре. |
| Ареал возделывания | Широкий, можно выращивать в любых регионах России, за исключением самых северных |
| Устойчивость к болезням | Хорошая устойчивость к раку картофеля, нематоде, парше. Средняя устойчивость к ризоктониозу, вирусным болезням, бактериозу |
| Нетребовательность к условиям произрастания | Неприхотливый сорт, растет даже при неблагоприятных условиях. Отлично реагирует на рыхление, прополку, поливы, подкормку. |
| Пригодность к механической уборке | Клубни легко выдерживают механические повреждения, для уборки можно использовать механизированные средства |
| Пригодность к хранению | Можно хранить несколько месяцев, хотя ранние сорта обычно долго не хранятся |
| Вкусовые качества, полезность |
Универсальный сорт салатного типа, содержит много полезных минералов, витаминов, белка и клетчатки |
Некоторые недостатки данного сорта включают:
Для успешного выращивания раннего картофеля сорта "Жуковский" рекомендуется выбирать освещенные солнцем участки с небольшим уклоном, чтобы предотвратить возможное подтопление кустов. Этот сорт картофеля может быть выращен на любых типах почв, но предпочтение следует отдавать плодородным легким грунтам, супесчаным или суглинистым. Только такие почвы обеспечивают долговременную рыхлую структуру, не мешающую доступу кислорода к корневой системе растений.
Подготовка участка под посадку картофеля начинается осенью. После сбора предыдущего урожая необходимо перекопать почву на глубину до 20 см, сохраняя комья. Для улучшения плодородия рекомендуется добавить перепревший навоз в количестве 5 кг на квадратный метр. Весной участок снова перекапывают, разрыхляя землю и выравнивая поверхность граблями на глубину до 15 см. Для стимулирования быстрого роста растений рекомендуется внести азотосодержащие удобрения.
Лучшими предшественниками для картофеля считаются свёкла, капуста, морковь и огурцы. Однако не рекомендуется выращивать картофель после помидоров или перца из-за их схожести по распространению вредителей и болезней.
Картофель часто считается способным к длительному выращиванию на одном месте. Но специалисты рекомендуют выращивать его на одном участке более 2 лет подряд.
Перед посадкой необходимо подготовить семенной материал. Подготовка включает несколько этапов:
Первый этап – сортировка клубней. Повреждённые, мягкие и мелкие клубни отбраковываются. Не рекомендуется разрезать клубни для увеличения семенного материала.
Далее следует процесс проращивания. Выбранные для посадки семенные клубни помещаются в ящиках или распределяются насыпью в помещении с рассеянным освещением и температурой от +5 до +20 градусов. Продолжительность проращивания зависит от условий, но обычно составляет 2-3 недели. Процесс считается завершённым, когда из глазков начинают появляться отростки длиной около 1 см.
Для обеззараживания семенных клубней используются специальные фунгициды и инсектициды, такие как препарат "Максим", который уничтожает возбудителей болезней и вредителей.
Посадку картофеля сорта Жуковский на открытых участках рекомендуется проводить в период с апреля по май, с учетом особенностей конкретного региона. Почва должна быть достаточно влажной, но не слишком мокрой.
Учитывая раннюю зрелость сорта, рекомендуется следующая схема посадки:
Возделывание картофеля сорта Жуковский не требует особых навыков и сложных приемов. Для достижения хороших результатов важно следовать нижеперечисленным агротехническим приемам.
Для подкормки ранних сортов картофеля рекомендуется начать раньше, чем для других сортов, и проводить ее в несколько этапов:
Важно помнить, что когда кусты картофеля начинают засыхать, подкормки не будут иметь положительного эффекта.
Картофельные кусты могут быть атакованы медведкой и колорадским жуком, наносящими значительный ущерб. Для контроля за вредителями рекомендуется размещать отравленные приманки и использовать инсектициды для борьбы с колорадским жуком. Для профилактики фитофтороза проводят опрыскивание насаждений одним из следующих препаратов: Бордоская жидкость, Фитоспорин-М или Медный купорос.
Через два месяца после появления всходов картофель сорта Жуковский готов к уборке. В период между июлем и августом рекомендуется удалить ботву, так как клубни уже сформировались, и эта процедура помогает предотвратить фитофтороз.
Уборку можно провести как вручную, так и с использованием механических средств. Собранные клубни рекомендуется хранить в темном помещении, где поддерживается постоянная температура в диапазоне от +2 до +5 градусов. Однако стоит отметить, что данный сорт не предназначен для длительного хранения.
