Многие дачники сталкивались с проблемой, когда огурцы оказываются горькими, даже при правильном за ними уходе. Резкие колебания температур, низкая влажность, холодные ночи, избыточное тепло и атаки вредителей – все эти условия могут стать причиной горечи у некоторых видов огурцов. Давайте разберемся, почему это происходит, а затем познакомимся с лучшими сортами огурцов, которые не горчат.
В огурцах, также как и в других растениях семейства тыквенных, производится кукурбитацин – естественное соединение, придающее горечь листьям, стеблям и корням растений. При неблагоприятных погодных условиях производство кукурбитацина усиливается, что делает плоды более горькими, особенно в области плодоножки. Это относится и к огурцом, особенно к сортам, которые опыляют пчелы. Опытные огородники знают, что из горьких огурцов лучше не собирать семена, так как горечь передается генетически. Следовательно, огурцы, выращенные из таких семян, также будут иметь горький вкус.
Селекционеры постоянно улучшают вкусовые характеристики огурцов, и на сегодняшний день любителям огурцов предлагается широкий выбор сортов и гибридов, которые генетически не содержат горечи. Мы отобрали наиболее продуктивные и неприхотливые из них, которые успешно плодоносят в различных условиях и отличаются превосходным вкусом.
Амелия F1 – это новый ранний гибрид чешской селекции с партенокарпическим типом цветения. Плоды небольшого размера, с небольшой семенной камерой и не имеют горечи благодаря генетическим особенностям. Этот гибрид характеризуется высокой урожайностью и способен плодоносить даже при низких температурах. Он устойчив к резким перепадам температур, мучнистой росе и другим заболеваниям, характерным для растений семейства тыквенных. Амелия F1 идеально подходит для выращивания как на открытом грунте, так и в пленочных теплицах.
Характеристики огурца Амелия F1:
Бинго F1 – это новый урожайный гибрид с партенокарпическим типом цветения и пучковым образованием завязей. В каждом узле этого растения может сформироваться до 10 крупнобугорчатых огурчиков темно-зеленого цвета с отличным вкусом. Бинго F1 характеризуется высокой неприхотливостью и успешным образованием завязей как в закрытом, так и в открытом грунте, даже при недостаточном освещении. Урожайность этого гибрида достигает 16-18 кг с квадратного метра. Плоды размером 4-5 см (пикули) можно собирать каждый день.
Характеристики огурца Бинго F1:
Этот ранний пучковый гибрид огурца отличается высоким уровнем плодоношения и устойчивостью к различным заболеваниям: кладоспориозу, корневой гнили, мучнистой росе и оливковой пятнистости. Растения средней степени ветвления, достигают высоты до 2,5 метра. Плоды гибрида Герасим F1 короткие, мелкобугорчатые, имеют цилиндрическую форму и темно-зеленый оттенок с тонкой кожурой. Этот гибрид рекомендован для сбора пикулей каждый день и корнишонов раз в два дня.
Характеристики огурца Герасим F1:
Егоза F1 – это раннеспелый партенокарпический гибрид огурца с женским типом цветения и букетным образованием завязей. Он идеально подходит для выращивания в теплицах, под временными укрытиями и на открытом воздухе. Растение характеризуется сильным ростом с ограниченным развитием боковых побегов, что упрощает процесс ухода и сбора урожая.
Листья глубоко-зеленые, среднего размера. Плоды короткие, имеют форму цилиндра, их поверхность украшена крупными бугорками и черными шипами. Зеленцы обладают насыщенным ароматом, хрустят во рту и выглядят очень привлекательно. Гибрид Егоза F1 демонстрирует устойчивость к мучнистой росе, корневой гнили, кладоспориозу и вирусу огуречной мозаики. Ожидаемый урожай с одного растения составляет 6-7 кг.
Характеристики огурца Егоза F1:
Кураж F1 – это скороспелый партенокарпический гибрид огурца с пучковым формированием завязей. Растение сильнорослое, средневетвистое, умеренно облиственное. В условиях защищенного грунта рекомендуется формирование в один стебель, прищипывая побеги над вторым-третьим листом. При правильном уходе урожайность может достигать 6-8 кг с одного растения.
Плоды гибрида Кураж F1 имеют светло-зеленый цвет с светлыми полосами и бугорчатую текстуру. Они хорошо сохраняют свежесть и выдерживают транспортировку. Вкусовые качества огурцов высоки как в свежем, так и в маринованном виде. Кураж F1 обладает относительной устойчивостью к основным заболеваниям тыквенных культур.
Характеристики огурца Кураж F1:
Гибрид Муму F1 также является партенокарпическим, что исключает необходимость в опылении. Растение средневетвистое, с детерминантными (укороченными) боковыми побегами. Плоды короткие, имеют цилиндрическую форму и покрыты полосками средней длины с едва заметными пятнами. Бугорки на плодах мелкие, многочисленные, с черным опушением.
Гибрид Муму F1 считается универсальным, но наиболее подходит для засолки и консервирования, так как после обработки плоды становятся особенно хрустящими. Устойчивость сорта к настоящей мучнистой росе и оливковой пятнистости высокая, однако к корневой гнили и ложной мучнистой росе она средняя.
Характеристики огурца Муму F1:
Высокоурожайный раннеспелый партенокарпический гибрид Наша Маша F1 оптимален для выращивания как в открытом грунте, так и в пленочных теплицах. Растение индетерминантное, средневетвистое, с женским типом цветения, формирующее по 2-3 завязи в узле.
Плоды имеют цилиндрическую форму, бугорчатую текстуру и темно-зеленый оттенок с короткими полосками. Плотные и хрустящие огурцы отлично сохраняют свежесть, хорошо переносят длительную транспортировку и идеально подходят для употребления в свежем виде, а также для консервирования и засолки. Гибрид устойчив к мучнистой росе и ложной мучнистой росе, обладает длительным периодом плодоношения. В течение сезона с одного квадратного метра участка можно собрать до 16 кг плодов.
Характеристики огурца Наша Маша F1:
Раннеспелый пчелоопыляемый сорт огурца Пальчик F1 оптимально выращивать в открытом грунте. Растение имеет преимущественно женский тип цветения с пучковым образованием завязей. Плоды овальные, крупнобугорчатые, удлиненные, с небольшими полосками. Огурцы отличаются отсутствием горечи и идеально подходят для употребления в свежем виде, а также для соления и маринования.
Урожай рекомендуется собирать каждые 2-3 дня, чтобы избежать потери формы плодов из-за их перезревания. Плодоношение продолжительное, а урожайность высока. Сорт устойчив к ложной мучнистой росе.
Характеристики огурца Пальчик F1:
