Свекла пользуется популярностью не только благодаря своему сладкому, великолепному вкусу, но и за уникальный состав различных полезных элементов, которые оказывают благотворное влияние на организм человека. Еще в Древней Греции этот овощ приносили в жертву Аполлону, богу Солнца и покровителю медицины и искусства. Знаменитый целитель Гиппократ считал свеклу важным овощем для здоровья и часто ее использовал при лечении различных заболеваний. И сегодня целебные свойства этой культуры высоко ценятся во всем мире.
Давайте рассмотрим самые вкусные сорта свеклы, которые можно выращивать на своем приусадебном участке. Полное описание и фото помогут вам подобрать тот вариант, который больше всего подходит вам по своим характеристикам и особенностям.
Сорт свеклы Бордо 237 имеет среднеранний срок созревания. У ботвы крепкие стебли насыщенного зеленого оттенка и широкие листья. Этот сорт способен за сезон давать урожай несколько раз. Его можно высаживать в открытый грунт семенами и рассадой.
Корнеплоды имеют круглую форму. Диаметр составляет около 15 см, а масса от 230 до 500 г. Плоды у Бордо 237 сочные. Мякоть плотная, имеет бордовый оттенок. Кожица тонкая, темно-бордового цвета. Вкус приятный, сладкий. Овощ подходит для приготовления различных блюд и заморозки. Он имеет длительный срок хранения и хорошо переносит длительную транспортировку.
При выращивании в южных регионах сорт Бордо 237 созревает за 70 дней, что дает возможность вырастить еще один урожай за сезон. В северных регионах для созревания требуется 110-120 дней. С одного квадратного метра собирают 4,5-8 кг урожая.
Сорт свеклы Бычья кровь относится к высокоурожайным и имеет высокие показатели вкусовых характеристик. У растений полупрямостоячие розетки листьев. Корнеплод округлой формы. У него гладкая и выровненная поверхность. В среднем масса составляет 150-240 г. Мякоть плотная, ярко-красного оттенка, со слабо выраженной кольцеватостью. У головки умеренное опробкование. В составе корнеплода до 10,5% сахара, благодаря чему у свеклы сладкий и приятный вкус.
Сорт свеклы Детройт имеет среднеспелый срок созревания. Главная его особенность, что он может хорошо расти и развиваться при холодной погоде. Детройт неприхотлив в уходе, имеет повышенный иммунитет ко многим заболеваниям, устойчив к цветушности. У него полустоячая розетка, ботва имеет среднюю высоту. Корневая система мощная, за счет чего растение хорошо переносит засушлмвое лето.
Плоды имеют ровную, округлую форму без изъянов. Средний вес одного корнеплода составляет 110-215 г. При одиночном высаживании они могут достигать 350-400 г. Кожица у свеклы гладкая, темно-насыщенного бордового оттенка. Мякоть темно-красная. Без прожилок и грубых волокон. Колец на разрезе нет.
Детройт имеет отличные вкусовые характеристики. Корнеплоды сочные, нежные, сладкие. Сахаров содержится 12,3-14,2%.
Созревание наступает через 100-110 дней после посадки семян в грунт. Урожай можно собирать с августа до первых чисел октября. С одного квадратного метра собирают 4-7 кг корнеплодов. В погребе урожай может храниться до 7,5 месяцев.
Свекла сорта Мулатка имеет среднеспелый срок созревания. У нее листья имеют прямостоячую розетку средней высоты. Культура отличается высокой урожайностью, хорошо переносит транспортировку, имеет длительный срок хранения, хорошо переносит неблагоприятные погодные условия.
На разрезе у корнеплодов нет колец, что нравится многим овощеводам. Форма округлая. Диаметр в пределах 15 см. Масса приблизительно 160-360 г. Встречаются образцы массой в 400 г. Кожица тонкая, темно-красного оттенка. У головки опробкование встречается редко. Мякоть красная, сочная, однородной структуры. В овоще содержится 14,2-14,6% сахара, благодаря чему Мулатка имеет сладкий, приятный вкус.
Полное созревание корнеплодов наступает через 90-150 дней. Все зависит от погоды и климатических условий. В среднем с одного квадратного метра собирают 2,5-4 кг урожая.
Сорт свеклы Несравненная А463 имеет среднеранний срок созревания. Несмотря на быстрое созревание, после уборки урожая корнеплоды хранятся длительное время, до самой весны. Культура предпочитает тяжелые почвы. Цветушность практически не наблюдается. У Несравненной А463 высокий иммунитет к различным заболеваниям. Свекла хорошо переносит холодную погоду.
У растения высокая, полустоячая розетка из листьев. Корнеплоды имеют плоскоокруглую форму или вырастают плоскими. Срдней вес колеблется в пределах 160-400 г. У корнеплодов гладкая, темно-красная кожица. Мякоть также имеет темно-красный оттенок. У колец почти черный цвет.
Полное созревание наступает через 70-100 дней. С одного квадратного метра собирают 3-7 кг урожая.
Сорт свеклы Пабло имеет вертикальную розетку с небольшими листьями. Высота ботвы достигает 30-40 см. Корнеплоды почти идеальной шаровидной формы диаметром 10-20 см. Они крупного размера, средней массы 100-180 г. Встречаются экземпляры до 500 г. Кожица у них тонкая, гладкая. Мякоть темно-красная с фиолетовым отливом. Кольца на срезе практически не заметны. Корнеплоды не склонны к опробкованию.
Вкусовые характеристики у Пабло очень высокие.
Полное созревание наступает через 100-110 дней. С одного квадратного метра убирают 6,5-7,5 кг урожая.
Сорт свеклы Смуглянка зарекомендовал себя одним из самых популярных. Он неприхотлив в уходе, формирует крупные плоды, хорошо переносит перепады температуры. У него полупрямостоячая розетка. Плоды имеют плоскоокруглую форму. Срдений вес составляет примерно 380 г. Кожица плотная, необычного красного цвета. Мякоть немного светлее, с вкраплениями розового оттенка.
У овоща насыщенный, сладкий, но не приторный вкус.
Полное созревание наступает через 95-115 дней. С одного квадратного метра убирают 5-6 кг урожая.
Сорт свеклы Эфиопка имеет прямостоячую форму розетки из листьев. Корнеплоды вырастают небольшого размера округлой формы. В срднем масса в пределах 160-200 г. Мякоть красного оттенка. Кольца на срезе практически не заметны. У головки слабое опробкование.
Овощ содержит до 6,45 % сахара, благодаря чему он имеет сладкий, нежный, приятный вкус.
С одного квадратного метра убирают 2,2-5 кг урожая.
