Свекла — популярный овощ, который варищивает каждый дачник на своем приусадебном участке. Эта культура проста в уходе, практически не подвержена заболеваниям и вредителям. Поэтому при выборе сортов, ее чаще всего оценивают по следующим критерием: вкусовые качества, урожайность, сроки созревания и длительный срок хранения. В этой статье мы подобрали самые лучшие сорта ранней свеклы с подробным описанием и фотографиями.
Сорт свеклы Бикорес — столовый сорт, зарегестрированный в 2003 году. Он отностся к самым популярным сортам, который чаще всего используют в свежем виде. У Бикорес розетки листьев среднего размера и имеют полураскидистую форму. Корнеплолы округлые. Их диаметр колеблется в пределах 10-15 см. Масса клубня в среднем 160-320 г. У свеклы тонкая, гладкая кожица темно-бордового оттенка. Мякоть имеет карминно-красный цвет. Свекла имеет отличные вкусовые качества: она умеренно сладкая на вкус.
Сорт Бикорес относится к раннеспелым. Урожай можно собирать через 80-100 дней после посадки семян в грунт.
Сорт свеклы Болтарди имеет отличную лежкость, а также прост в уходе и неприхотлив в выращивании. Но есть при выращивании данного сорта некоторые нюансы, которые следует учитывать.
Свекла имеет прямостоячую розетку из листьев. Они не раскидистые, среднего размера. Корнеплоды округлой формы, массой примерно 160-370 г. У плодов гладкая, темно-красная поверхность. Верхняя часть свеклы более темная. При разрезании присутствует кольцеватость, но она слабовыраженная. Сама мякоть имеет бордовый оттенок. Она твердая и сочная. Вкус сладкий, горечь и вязкость отсутствуют.
Это раннеспелая культура, уборку урожая которой проводят через 80-100 дней после посева семян. С одного квадратного метра убирают от 2,7 до 3 кг урожая.
Сорт свеклы Болтарди хорошо зарекомендовал себя при выращивании на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке и в других северных регионах.
Сорт свеклы Водан имеет мощную розетку из листьев. Это один из лучших гибридных сортов, который имеет высокие показатели урожайности, лежкости и вкусовых характеристик.
Корнеплоды имеют округлую форму. У них тонкая кожица темно-фиолетового оттенка. Масса одного плода колеблется в пределах 280-420 г. Мякоть сочная. Имеет красный оттенок. Вкус у свеклы очень насыщенный, мякоть очень сочная. Сорт Водан подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных блюд.
После посадки семян в грунт корнеплоды достигают полной зрелости через 80 дней. С одного квадратного метра убирают от 2,8 до 4,8 кг урожая.
Сорт свеклы Гранатовый сок отличается высокой урожайностью. С одного квадратного метра собирают 7-8 кг корнеплодов. Они имеют плоскоокруглую форму. Средний размер, вес — 190-250 г. При правильном уходе и благоприятных погодных условиях масса одного корнеплода может достигать 360 г. У свеклы темно-красная гладкая кожица. Мякоть плотная, сочная, хрустящая, красного оттенка. Кольца слабо выражены.
За счет большого содержания сахара (до 13%), вкус у свеклы сладкий, насыщенный.
Сорт свеклы Гранатовый сок имеет длительный срок хранения.
Сорт свеклы Кардинал даже при минимальном уходе дает высокий урожай. Он имеет высокую степень лежкости. При хранении в подвале свои вкусовые качества и физические данные сохраняет до самой весны. Плоды у сорта небольшие, круглой формы. Средний вес корнеплода колеблется в пределах 220-350 г. У них гладкая, бордовая кожица. Мякоть имеет темно-красный оттенок.
Вкус у свеклы сладкий и приятный. Консистенция нежная. Корнеплоды идеально подходят для употребления в свежем виде и для кулинарной переработки.
Это ранний сорт, созревание которого происходит через 110 дней. Урожайность имеет высокие показатели.
Сорт свеклы Кариллон был допущен к использованию в 2018 году. Это молодой сорт, который выведен селекционерами из Нидерландов. У растений небольшие корнеплоды, но при этом показатели урожайности высокие. С одного га убирают до 550 ц.
У корнеплодов цилиндрическая форма, в длину они около 20 см. Масса колеблется в пределах 180-230 г. Кожица тонкая. Мякоть имеет фиолетовый оттенок. Она нежная и сочная. При разрезе у корнеплодов наличие колец слабо выражено.
Вкусовые качества у сорта оцениваются как отличные.
Сорт свеклы Мадам Ружетт — был разрешен к использованию в 2009 году. Он отлично подходит для зимнего хранения. Корнеплоды имеют округлую форму и небольшой размер. В среднем их масса составляет 130-250 г. У них темно-красная гладкая поверхность. Мякоть красного цвета. Она однородная, сочная. Вкус сладкий.
Срок созревания у сорта ранний. Через 80-100 дней после посадки семян можно приступать к уборке урожая. С одного га собирают 260-410 ц.
Сорт свеклы Матрена допущен к выращиванию в 2007 году. У него прямостоячие розетки листьев, корнеплоды цилиндрической формы. Их средняя масса в пределах 250-380 г. Цвет мякоти может колебаться от красного до фиолетового. Есть кольца среднего размера.
Сорт свеклы Несравненная А463 — это среднеранний сорт. Уборку урожая проводят через 70-100 дней.Несмотря на то, что корнеплоды созревают рано, они могут хранится до самой весны, не теряя при этом как вкусовых характеристик, так и показателей внешнего вида.
У сорта полустоячая, высокая розетка из листьев. Корнеплоды либо плоские, либо плоскоокруглые. Средний вес одного плода колеблется в пределах 160-400 г. У головки оттенок кожицы сероватый, а по всей свекле темно-красный. Мякоть также имеет темно-красный оттенок. Кольца есть, они почти черного цвета.
Главная особенность данного сорта — отменные вкусовые качества. Свекла очень вкусная и настолько сладкая, что можно варить даже компот. При запекании она становится еще более сладкой.
Урожайность у сорта высокая. С одного квадратного метра собирают до 7 кг свеклы. Сорт себя отлично зарекомендовал при выращивании не только при благоприятных погодных условиях. Он дает высокие показатели урожая при посадке на Урале, Дальнем Востоке и в других северных регионах.
Сорт свеклы Нобол разработан французской компанией и допущен к выращиванию в 2009 году. У него розетки листьев имеют полупрямостоячую форму. Корнеплоды округлые. Средний вес варьирует в пределах 190-370 г. Но чаще всего масса 250-300 г.
У сорта свеклы Нобол тонкая, гладкая кожица. Мякоть нежная, сочная, темно-красного оттенка. Кольца выражены сильно. Вкусовые качества — отличные. Свекла сочная, сладкая, словно сахарная.
Срот свеклы Пабло выведен голландскими селекционерами и включен в Госреестр России в 1993 году. У него вертикальная розетка, с некрупными, прямосточими листьями, достигающими в высоту 30-40 см. Корнееплоды имеют округлую, почти идаельную шарообразную форму. Их диаметр 10-13 см, высота — 8-10 см. Свекла вырастает крупной, увестистой, массой около 180 г. Встречаются экземпляры до 500 г.
У сорта свеклы Пабло гладкая, тонкая кожица. Мякоть имеет темно-красный с фиолетовым отливом оттенок. Слегка заметны кольца.
Вкусовые характеристики у свеклы очень высокие. Она сочная, нежная, сахаристая.
Уборку урожая проводят через 100-110 дней после посадки семян в грунт. С одного квадратного метра убирают от 6,5 до 7,5 кг корнеплодов.
Свекла хорошо показала себя при выращивании в северных регионах: на Урале, Дальнем Востоке, в Западной и Воточной Сибири.
Свекла сорта Цепло — это гибридный сорт, разработанный голландскими селекционерами. К использованию допущен в 2011 году. У него полупрямостоячая розетка из листьев. Корнеплоды округлой формы. Кольцевание слабо выражено. Корнеплоды вырастают небольшими, от 160 до 280 г.
Это ранний сорт свеклы. Полное созреваний корнеплодов происходит через 55-60 дней.
Сорт свеклы Червона кула — разработка польских селекционеров. Данный вид свеклы рекомендован к выращиванию даже при неблагоприятных погодных условиях, так как способен выдерживать температуру в -5 градусов. При высоких температрах происходит замедление развития свеклы. Также для этого сорта характерна повышенная устойчивость к различным заболеваниям и вредителям.
Чырвона кула имеет компактные кустики с прямостоячими розетками из листьев. Корнеплоды имеют округлую форму. Их диаметр 6-10 см. Средний вес составляет примерно 150-250 г. Мякоть у них сочная, насыщенная, бордового оттенка. Она хрустящая, однородная, без кольцеватости.
Сорт имеет высокие вкусовые характеристики. Свекла сладкая, отлично подойдет для употребления в свежем виде, для консервирования и кулинарной переработки.
Сроки созревания ранние. Уборку урожая начинают через 80-90 дней после посадки семян в грунт. С одного квадратного метра собирают до 7 кг урожая.
Сорт свеклы Экшен — имеет мощную корневую систему и такую же листовую розетку. Это гибридный сорт, адаптированный для роста в неблагоприятных климатических условиях. Он хорошо переносит заморозки, засуху, дождливую погоду, ветер, холодный полив.
Свекла Экшен имеет корнеплоды округлой формы, весом 240-350 г. У них темно-красная мякоть без колец.
Полное созревание наступает через 80-90 дней после посадки семян в открытый грунт. С одного квадратного метра собирают от 4 до 5 кг урожая.
