На каждом приусадебном участке можно встретить этот ягодный кустарник. Черная смородина устойчива к низким температурам и хорошо переносит засуху. Поэтому ее можно без труда выращивать как в южных регионах, так и в Сибири, в Якутии и в местах с неблагоприятными климатическими условиями.
Рассмотрим лучшие сорта черной смородины, их главные характеристики и особенности.
Пару десятилетий назад считали крупной сорта смородины с плодами массой от 1,5 до 2 грамм. Но благодаря селекционерам этот показатель изменился, и у крупных сортов масса ягод достигает от 3 до 7 г.
Селеченская — раннеспелый сорт, который отличается повышенной морозоустойчивостью. Куст выдерживает температуру до - 32 градусов. Поэтому ее выращивают в северных регионах. Также культура переносит засушливое лето, что является большим плюсом при выращивании в южных широтах.
В период созревания плоды достигают массы 3,3 грамм. На ветвях они держаться крепко, но легко отделяются от кистей во время уборки. У них ароматный, сбалансированный вкус, в котором сочетается сладость с кислинкой. Содержание сахара составляет 8%. Дегустаторы оценивают вкус из 5 баллов в 4,9.
Уборку урожая проводят в начале лета. С растения собирают до 2,5 кг.
Селеченская устойчива к мучнистой росе, но поражается антрактозам. Также она подвергается нашествию почкового клеща. Поэтому важно вовремя проводить профилактическую обработку кустарников. Культура растет и плодоносит в затемненных местах, предпочитает плодородные почвы.
Ядерная пользуется популярностью в средней полосе. У нее повышенная устойчивость к заболеваниям и низким температурам. Культура адаптирована под погодные условия Западной Сибири и Поволжья.
Куст невысокий, полураскидистый.
Уборку проводят во второй половине июля. Если не торопиться с уборкой, ягода становится слаще. Первый урожай Ядреная дает через год после посадки. На одной ветке созревает до 600 ягод. Средний размер плодов - 2 мм, а масса — 2,8 г. Вкус сладкий, с кислинкой.
Пигмей достигает в высоту 2 метра. У него крона раскидистая, не сильно загущена. Выявлен высокий уровень самоопыляемости, благодаря чему можно собирать хороший урожай. На одной кисти вырастает до 10 крупных ягод. Цветет Пигмей на протяжении 1,5 месяцев. Созревание начинается в июле и продолжается 20-45 дней.
У плодов сладкий вкус с приятным ароматом. Они подходят для употребления в свежем виде, для варенья, джемов, десертов. Срок хранения урожая в холодильнике около месяца.
Пигмей устойчив к низким температурам, адаптирован под засушливое лето, не подвержен антрактозу и мучнистой росе.
У Гулливера ранний срок созревания. Кусты раскидистые, сильнорослые. Их высаживают друг от друга на приличном расстоянии. Растения устойчивы к сильным морозам, хорошо переносят засуху. Культура при неблагоприятных погодных условиях дает стабильный урожай. Гулливер отличается неприхотливостью в уходе. Эта особенность ценится фермерами, которые выращивают растения в промышленных масштабах.
Ягоды крупные, массой 3 г. С одного растения собирают 2 кг. Вкус у плодов сладкий, приятный, с кислинкой. По 5 шкале дегустаторы дают 4,5 балла. Гулливер лидер по содержанию витамина С.
Абсолютно сладкую черную смородину встретить невозможно. Во вкусе всегда присутствует кислинка. Среди лучших сортов сладкой смородины есть 3 лидера, которые имеют минимальное количество кислоты, отличаются неприхотливостью в уходе, устойчивостью к болезням и неблагоприятным погодным условиям.
Селечинская 2 — более усовершенствованный вариант смородины Селечинская 1. От своего предшественника она отличается повышенной неприхотливостью к видам почвы. Культура не подвержена грибковым заболеваниям, не «боится» почкового клеща, выдерживает жару и морозы до -32 градусов. Кусты не нуждаются в обрезке. Урожай высокий даже при выращивании в затемненных местах.
Селечинская 2 имеет высоту 2 м, у нее незагущенная, раскидистая крона. Урожай стабильно высокий. Масса плода составляет от 3 до 5,5 грамм. Вкус сладкий, без кислинки. По дегустационной оценке из 5 баллов ей присваиют 5.
Плоды хорошо отрываются от кисти, переносят транспортировку на дальние расстояния.
Дар Смоляниновой — относительно молодой гибрид с ранним сроком созревания. Кусты вырастают среднего размера. Они густые, малораскидистые, требуют прореживания. Культура имеет повышенную сопротивляемость к вредителям и болезням.
Плоды вырастают крупные: 4,5 грамм. Они сладкие. По 5-бальной шкале дегустационная оценка 4,9. Дар Смоляниновой отличается повышенной урожайностью. С растения собирают 5 кг урожая. С гектара 17 тонн.
Венера занимает третью позицию лучших сладких сортов смородины. У нее средний срок созревания, хорошую самоопыляемость. Кусты выдерживают температуру до -22 градусов зимой, и устойчивы к засухе и жаре. Поэтому летом не требуют регулярного полива.
У Венеры ягоды весом 5,7 г. По размеру они крупнее вишни. Кожура тонкая. Вкус сладкий, с тонким, запоминающимся ароматом. Дегустационная оценка — 5 из 5 баллов.
Урожайность высокая. С одного растения собирают до 7 кг.
К ранним сортам смородины относят те, срок созревания которых приходится на начало июля. Их рекомендуется выращивать в северных регионах, чтобы низкие температуры и неблагоприятные погодные условия не влияли на созревания и урожайность.
Экзотика — любимый гибрид садоводов. Культура дает стабильный, высокий урожай. Она не подвержена болезням и атакам вредителей. Уборку проводят в середине лета.
У Экзотики крупные ягоды, массой 6,5 г. Вкус сладкий, с кислинкой. По внешнему виду кисти напоминают гроздья винограда. Плодв на кисти много. Они растут компактно, за счет чего проводить уборку урожая легко.
Культура предпочитает солнечные места. За счет этого повышается урожайность, и ягоды вырастают сладкими. Для улучшения вкуса и размера плодов рекомендуется проводить регулярный полив и мульчирование.
Черный жемчуг выращивают в регионах средней полосы, в Сибири, на Урале, на Северном Кавказе. Это среднеспелый сорт с повышенной устойчивостью к низким температурам. Он не подвержен атакам почкового клеща, устойчив к антрактозу.
Плоды вырастают среднего размера, массой около 1,5 г. У них твердая кожица, за счет чего хорошо переносят длительную транспортировку. Урожайность 2 кг с растения.
Черный жемчуг занимает верхние позиции по содержанию витамина С. Также в ягодах содержится большое количество пектинов, благодаря чему они подходят для приготовления варенья и джемов.
Изюмская имеет компактный кут. Поэтому она подходит для выращивания на небольших приусадебных участков.
Ягода вырастает крупной, сладкой. Содержание сахаров - 9%. В 100 граммах плодов содержится 191 мг витамина С, что является высоким показателем.
С одного куста собирают до 2 кг.
Для того, чтобы получать урожай на протяжении всего лета, дачники высаживают сразу несколько разных по сроку созревания сортов.
Добрыня в зависимости от состава почвы вырастает малорослым или среднерослым. Куст компактный по размеру, поэтому подходит для небольших дачных участков. За счет большого количества ягод, ветви перегружены и опущены низко к земле. Для растений необходимо устанавливать шпалеры.
Культура любит плодородную почву. При посадке рекомендуется вносить до 5 кг органических удобрений под каждое растение. Первый урожай собирают уже через год после посадки. Добрыня имеет устойчивость к низким температурам до -25 градусов. Также культура хорошо переносит засушливое лето.
Ягода вырастает крупная, массой 6 г. Вкус сбалансированный: с одновременным ощущением сладости и кислинки. По 5 бальной системе присвоена оценка 4,6. Урожайность средняя. С одного куста собирают до 2,4 кг.
Добрыня устойчив к мучнистой росе, но страдает от нашествия почкового клеща.
Урожай у поздних сортов собирают в середине лета. Предлагаем лучших 3 сорта для выращивания на приусадебных участках.
Период цветения приходится на середину августа. Поэтому уборку урожая проводят поздно, когда другие сорта перестали плодоносить. Куст у Лентяя высокий, среднераскидистый, с загущением побегов. Самоопыляемость небольшая, урожай не очень высокий. С одного саженца собирают 1 кг. Плоды созревают не одновременно, поэтому уборку проводят в несколько этапов.
Размер ягоды средний, вкус ароматный, десертный.
Главными преимуществами являются повышенная устойчивость к морозам до -34 градусов. Лентяй устойчив к грибковым заболеваниям, редко болеет антрактозом, септориозом. Если не проводить регулярную обработку, может заболеть мучнистой росой. Если сезон влажный, с частыми и обильными дождями, качество урожая ухудшается.
Куст у Вологды среднего размера. Он раскидистый и загущенный. Период созревания приходится на конец июля — начало августа.
Плоды крупные, их средняя масса — 3 г. Вкус сладкий, с приятной, легкой кислинкой. По 5-ти бальной шкале дегустаторы присвоили Вологде 4,5 балла. В плодах много витамина С и 8% сахара. За сезон с растения собирают до 4 кг.
Не смотря на повышенную холодостойкость, Вологда не переносит резкие перепады температуры.
Перун относится к самоопыляемым, поэтому ему не требуется перекрестное опыление. Он вырастает средним по высоте, с густыми, раскидистыми побегами. Растения выдерживают ночные заморозки и низкие температуры до - 25 градусов.
Плоды крупные, массой 2 г. Единственный минус — они не имеют товарного вида, т.к. вырастают разного размера. У них черная, блестящая кожура. Во время созревания легко отрываются от веток. Вкус приятный, сладкий. Дегустационная оценка 4,9 баллов из 5.
