Впервые культивировать крыжовник начали еще на Руси в ХI веке. И только позже он получил широкое распространение в Европе. И если у нас крыжовник ценился за вкусные, ароматные плоды, то в Европе этот ягодный кустарник использовали в виде изгороди, украшая тем самым свои приусадебные участки.
Но лучшие сорта крупного, сладкого крыжовника начали селекционировать у нас лишь во второй половине ХХ века. В это время СССР являлся лидером в мире по количеству и качеству выведенных сортов крыжовника. Ягоды этой культуры отличаются не только превзойденным вкусом, но и имеют в своем составе огромное количество витаминов и микроэлементов, полезных для организма человека.
При выборе сортов крыжовника для Подмосковья важно учитывать особенности климата региона, где часто бывает продолжительная зима и прохладное лето. При таких погодных условиях лучше всего приживаются гибридные сорта крыжовника, выведенные в Европе, и зимостойкие сорта с повышенным иммунитетом к вирусным и грибковым заболеваниям.
Практически все сорта крыжовника имеют сладкий, но с кислинкой вкус. Кислота в плодах говорит о наличии большого количества витамина С. Но в зависимости от сорта, крыжовник может быть более сладким, я не очень выраженной ноткой кислинки.
Сорт Янтарный открывает рейтинг самых сладких сортов крыжовника, идеально подходящих для выращивания в Подмосковье. Он отличается средним сроком созревания. Его плоды можно использовать в свежем, замороженном виде, в варенье, джемах, компотах.
Кусты сорта Янтарный достигают в высоту 1,5 метров. Побеги у них толстые, с небольшим количеством шипов. Растут они вертикально, наклоняясь преимущество во время созревания плодов.
Ягоды сорта имеют янтарный оттенок, кожица со светло-желтыми прожилками. Аромат близок к медовому, кислого привкуса практически не ощущается. Во время созревания в ягодах накапливается большое количество сахаров.
Сорт Белорусский сахарный был выведен в результате скрещивания Белорусского и Белого крупного сортов. Он самоплодный, в высоту до 1 метра. Кусты имеют среднюю раскидистость. На побегах большое количество шипов, чаще одиночных, но могут быть двойными и тройными.
Сорт крыжовника средне ранний. Урожай собирают в середине июля. С одного куста убирают до 6 кг плодов. При соблюдении правил выращивания крыжовника, сорт плодоносит до 16-18 лет.
Ягоды у крыжовника крупные, с плотной кожицей. Аромат сладкий.
Подвержен такому заболеванию, как мучнистая роса.
Сорт Колобок относительно недавно выведен российскими селекционерами. Куст компактный, на побегах небольшое количество шипов. Ветви растут вертикально, но склонны к разрастанию. Поэтому необходимо регулярно проводить обрезку старых побегов.
Зрелые плоды сорта имеют темно-красный оттенок, кожица покрыта восковым налетом, благодаря которому ягода хорошо переносит засушливую погоду. Средняя масса плода 4-5 грамм.
Ягоды немного кисловаты.
Выведено множество сортов, у которых нет или практически отсутствуют шипы. Лучшими сортами крыжовника для Подмосковья без шипов можно назвать:
Малахит выведен в результате скрещивания таких сортов крыжовника, как Финик и Черный негус. Он имеет раскидистый кус, нижние побеги опущены к земле. На ветках небольшое количество одиночных шипов.
Плоды имеют грубую, толстую кожицу, насыщенный зеленый оттенок, округлую форму. Масса ягод в пределах 4,5 грамм. Растут в виде кистей в большом количестве. Есть небольшая опушенность. Из-за грубой кожицы сорт чаще всего используют в переработанном виде: для готовки варенья и джемов.
Имеет толстую кожицу.
Сириус — отличный сорт крыжовника для выращивания в Подмосковье, который не имеет шипов. Куст имеет небольшую высоту, но склонен к разрастанию. Поэтому рекомендуется регулярно проводить подрезку побегов, чтобы исключить загущение.
Ягоды имеют средний размер, в начале созревания темно-красный оттенок, а при полном созревании — вишневый. Это универсальный сорт, который содержит большое количество сахаров. Вкус ягод сладкий, но присутствует небольшая кислинка. Плоды покрыты восковым налетом, который защищает урожай от неблагоприятных погодных условий.
Сорт Юбиляр имеет среднеранний срок созревания. Кусты у крыжовника компактные, невысокие, на побегах редкие, короткие, одинарные шипы.
Ягоды чуть больше среднего размера. Они имеют золотисто-красный оттенок, плотную кожуру и ароматную, сочную мякоть. Вкус у ягод сладкий, со слегка заметной кислинкой.
Сорт плодоносит уже с первого года после посадки, но наиболее высокий урожай дает после 5 лет. С одного куста можно собрать от 4 до 8,5 кг ягод. Урожайность будет значительно выше, если крыжовник посажен на хорошо освещенном месте. Также для высокого урожая рекомендуется проводить обрезку куста через 3 года после посадки.
Дает небольшой урожай, если посажен в тени.
Сорт крыжовника Орленок имеет ранний срок созревания. У него среднерослые кусты с компактной кроной. Шипы практически отсутствуют. Плодоношение начинается через 2 года после посадки.
Ягоды крыжовника имеют средний размер, округло-овальную форму. Их масса колеблется в пределах 3 — 4 грамм. Плоды имеют черный оттнок, кожица покрыта небольшим восковым налетом.
Небольшие по размеру плоды.
Выбор сорта крыжовника зависит не только от вкусовых характеристик, но и от внешнего вида плодов. Кто-то ориентируется на непривычные оттенки ягод, но многие выбирают эту культура из-за размеров плодов. Представляем вам самые вкусные сорта крыжовника с крупными плодами, которые можно выращивать в Подмосковье.
Сорт Защитник относится к крупноплодным сортам крыжовника. У него поздний срок созревания, урожайность средняя. Защитник имеет сильнорослые кусты, на побегах присутствует небольшое количество острых шипов.
Ягоды у сорта крупные. Их средняя масса составляет 10-12 грамм. На вкус они сочные, ароматные, кисло-сладкие.
Это среднеспелый сорт крыжовника, выведенный российскими селекционерами. Сорт крыжовника Краснославянский — идеальный вариант для выращивания в центральных и северно-западных регионах страны.
Растение имеет куст средней высоты с небольшим разветвлением. Побеги имеют большое количество шипов. Они могут быть одиночными, двойными или тройными, что усложняет уход за кустом и уборку урожая.
Средняя масса ягод достигает 4 грамм, но при грамотном уходе плоды могут весить до 6 грамм. Они имеют округло-овальную форму, темно-вишневый оттенок. Ближе к плодоножке ягоды имеют черный цвет. Кожица тонкая, жилки практически незаметны. вкус у ягод сладкий и ароматный.
Если во время не собрать урожай, ягоды теряют свои вкусовые качества.
Сорт Родник Зимостойкий имеет ранний срок созревания. Плоды имеют круглую форму, их масса составляет 5-6 грамм. Оттенок плодов желтовато-зеленый. Вкус сладкий, с небольшой кислинкой. Даже в сырую погоду урожай не поражается сферотекой. Даже будучи переспевшими, ягоды хорошо переносят транспортировку. Урожайность со взрослого куста составляет до 7 кг.
Преимущества сорта:
Куст крыжовника сорта Пакс достигает в высоту 1,2 метра. В первый год после посадки его побеги усыпаны шипами. На второй год шипы осыпаются и они практически полностью отсутствуют. За счет самоопыления крыжовник дает стабильный, хороший урожай даже при неблагоприятных погодных условиях.
На побегах кисти из ягод от 7- 8 штук. Они крупные, овальной формы, красно — розового оттенка. Не дозревшие плоды имеют желтый цвет и небольшой румянец. Плоды у сорта сочные, с ароматной мякотью, сладкие. Чем больше растение получает солнечного света, тем более сладкими становятся ягоды.
За летний период вырастает очень много корневых побегов.
Мы подобрали лучшие сорта крыжовника для Подмосковья. Каждый может выбрать тот сорт растения, который более предпочтителен по вкусовым характеристикам, размерам ягод, высоте куста, устойчивости к болезням и неблагоприятным погодным условиям.
