После холодной зимы многие мечтают порадовать себя свежими овощами нового урожая с приусадебного участка. Не каждый знает, что кроме редиса, салата или зелени уже в первые месяцы лета собирают первые головки капусты. Для их созревания требуется всего два-три месяца. Разберемся, какие лучшие сорта ранней капусты можно высаживать на огороде, их особенности и характеристики.
Основное преимущество ранних сортов капусты заключается в их коротком периоде вегетации. Благодаря этому первые головки овоща собирают уже в июне, а в теплых районах в конце мая.
Июньская пользуется популярностью у большинства дачников. Кочаны у растений светло-зеленого цвета, слегка плосковатые и имеют вес от 1 500 до 2 500 г. Они характеризуются плотной структурой и не склонны к появлению трещин. Этот вид капусты растет на плодородных суглинках, в то время как кислая почва ему не подходит. Июньская требует достаточного освещения для нормального роста листьев и уплотнения головки. В тени листья плохо развиваются, и кочан становится менее плотным. Семена высаживают в апреле-мае, а в открытый грунт рассаду высаживают переносят через 52-55 дня после появления всходов. Капуста созревает на 95-98 дней. Июньская рекомендуется для выращивания в любых регионах.
Золотой гектар является одним из лучших представителей ранней капусты для выращивания в открытом грунте. Эта культура отличается высокой урожайностью и ранним созреванием. Урожай собирают через 105-107 дней от момента посева. Овощи имеют средний размер и весят до 3 300 грамм. У них плотная головка и высокая устойчивость к трещинам. Они хорошо хранятся. Самые плотные из них используют для зимнего хранения или для заквашивания. Оптимальный способ выращивания - через рассаду, которую пересаживают на грядки в мае. Молодые растения легко переносят краткосрочные понижения температуры. Для успешного роста и развития культуры почва должна быть нейтральной, богатой питательными веществами и рыхлой. Золотой гектар подходит для выращивания в различных климатических условиях.
Заря МС представляет собой урожайный вариант салатной культуры. Кочаны округлые и имеют средние размеры весом от 1 500 до 2 200 г. У них бледно-зеленая окраска снаружи и желтовато-белая внутри при разрезе. Культура достигает технической спелости на 107-112 день после появления всходов. Ожидаемая урожайность составляет 5 кг с квадратного метра. Рекомендуется выращивать через рассаду. Оптимальный тип почвы для выращивания - суглинок с песчаным субстратом. Заря МС рекомендован для выращивания в Центральном регионе и Подмосковье.
Катюшка относится к категории среднеранних и урожайных. Овощи достигают технической спелости через 115-120 дней после появления всходов. Кочаны вырастают плотные и относительно крупные, весом от 2 500 до 3 000 г. Они имеют светло-зеленую окраску снаружи и белую внутри, а также небольшую кочерыжку. Рассаду высевают в марте-апреле и переносят на огород в середине мая. Оптимальные условия для выращивания включают хорошо освещенное место с плодородным и рыхлым грунтом. Катюшка подходит для выращивания во всех регионах.
Казачок F1 - гибрид с высокой скоростью созревания. Он достигает молочной спелости через 50 дней после пересадки в открытый грунт. Головки светло-зеленого цвета, округлой формы и плотной структуры. Их вес составляет от 800 до 1 200 г. Урожай хорошо переносит транспортировку и хранится в течение нескольких месяцев. Казачок обладает высокой устойчивостью к низким температурам и редко страдает от болезней, таких как черная ножка, бактериозы и кила. Посев семян проводят в марте, а пересадку сеянцев в грунт - в мае-июне в зависимости от погодных условий. Казачок F1 рекомендуется для выращивания во всех регионах.
Чудо ультрараннее F1 - гибрид с высокой урожайность. Полной зрелости кочаны достигают через 52-55 дней после посадки рассады в открытый грунт. Овощи вырастают округло-плоскими или полностью округлыми. Они довольно крупные, весом от 1 100 до 2 400 г. Отличительной особенностью является отменное вкусовое качество, которое лучше всего проявляется в свежих салатах. Высевать рассаду рекомендуется в конце марта, а пересаживать ее в открытый грунт следует через 35-45 дней. Для успешного роста и развития растениям требуется нейтральный и легкий грунт, а также хорошее освещение. Культура подходит для выращивания в Центральных и Южных регионах.
Настя F1 - ультраскороспелый гибрид. Кочаны созревают за 46-48 дней после пересадки рассады в грунт. Головки капусты круглые и имеют ярко-зеленый цвет. Листья тонкие и нежные, что положительно влияет на вкусовые характеристики. Размеры не очень крупные, их вес составляет от 1 100 до 1 400 г. Посев семян проводят в начале марта, а на грядки сеянцы переносят в мае. Гибрид Настя обладает генетической устойчивостью ко всем видам растрескивания и фузариозному увяданию. Его выращивают во всех регионах, а в условиях прохладной погоды гибрид требует укрытия.
Малахит F1 - раннеспелый гибрид с высокой урожайностью. Кочаны имеют характерный сине-зеленый оттенок, благодаря чему и получили свое название. Они небольшие, плотные, с короткой кочерыжкой и не склонны к растрескиванию. Вес от 1 500 до 2 000 г. Листья хрустящие и нежные. Гибрид Малахит хорошо переносит транспортировку и хранится в течение 2-3 месяцев. У него генетическая устойчивость к основным болезням крестоцветных, но он слабо устойчив к киле. Малахит F1 рекомендован к выращиванию во всех климатических зонах.
Пандион F1 - среднеплодный гибрид относится к ранним сортам капусты. От момента всходов до молочной зрелости проходит 100-105 дней. Капуста этого сорта обладает ярким вкусом. Кочаны не очень крупные, весом от 800 до 1 800 г. Этот сорт считается одним из лучших для приготовления свежих салатов. Хорошо созревшие кочаны легко переносят транспортировку и могут храниться в течение 2-3 месяцев. Семена для рассады следует высевать с середины марта до начала апреля, а пересадку рассады в грунт проводят в начале июня. Место для посадки должно быть солнечным, с легким и плодородным грунтом. Это растение устойчиво ко всем грибковым заболеваниям и фузариозу.
