После холодной зимы многие мечтают порадовать себя свежими овощами нового урожая со своего приусадебного участка. Не каждый знает, что помимо редиса, салата или зелени уже в первые месяцы лета можно собрать первые головки капусты. Для их созревания требуется всего два-три месяца. Для удобства выбора семян, мы составили список сортов ранней белокочанной капусты для посадки на вашем огороде.
Основное преимущество ранних сортов капусты заключается в их коротком периоде вегетации. Благодаря этому первые головки этого овоща можно собрать уже в июне, а в более теплых районах даже в конце мая. Сорта среднего и позднего созревания порадуют разнообразием вкусовых качеств, в отличие от ранних сортов, которые не могут похвастаться таким разнообразием вкусов. Однако ранние сорта обладают высоким содержанием полезных веществ и витаминов.
Этот сорт является одним из наиболее популярных среди садоводов. Кочаны данного сорта светло-зеленого цвета, слегка плосковатые и имеют вес от 1 500 до 2 500 грамм. Они характеризуются плотной структурой и не склонны к появлению трещин. Этот вид капусты наилучшим образом растет на плодородных суглинках, в то время как кислая почва ему не подходит. Сорт "Июньская" требует достаточного освещения для нормального роста листьев и уплотнения кочана. В тени листья могут плохо развиваться, и кочан становится менее плотным. Семена высаживают в апреле-мае, а в постоянное место для роста переносят через 52-55 дня после появления всходов. Капуста созревает на 95-98 день после появления всходов. Этот сорт рекомендуется для выращивания в любых регионах.
Этот сорт является одним из лучших представителей ранней капусты для выращивания в открытом грунте. Эта культура отличается высокой урожайностью и ранним созреванием, требуя 105-107 дней от момента посева до уборки урожая. Головки капусты этого сорта имеют средний размер и весят до 3 300 грамм. Кочаны обладают плотной мякотью и устойчивы к трещинам. Они хорошо сохраняются, и самые плотные из них могут быть использованы для зимнего хранения или для заквашивания. Оптимальный способ выращивания сорта "Золотой гектар" - через рассаду, которую пересаживают на грядки в мае. Молодые растения легко переносят краткосрочные понижения температуры. Для успешного роста и развития культуры почва должна быть нейтральной, богатой питательными веществами и хорошо рыхлой. Этот сорт капусты подходит для выращивания в различных климатических условиях.
Этот сорт представляет собой урожайный вариант салатной культуры. Кочаны у этого сорта округлые и имеют средние размеры, с весом от 1 500 до 2 200 грамм. Они имеют бледно-зеленую окраску снаружи и желтовато-белую внутри при разрезе. Культура достигает технической спелости на 107-112 день после появления всходов. Ожидаемая урожайность составляет около 5 кг с квадратного метра. Рекомендуется выращивать этот сорт через рассаду. Оптимальный тип почвы для выращивания - суглинок с песчаным субстратом. Сорт "Заря МС" рекомендован для выращивания в Центральном регионе и Подмосковье.
Этот сорт относится к категории среднеранних и урожайных. Овощи достигают технической спелости через 115-120 дней после появления всходов. Кочаны у этого сорта плотные и относительно крупные, весом от 2 500 до 3 000 грамм. Они имеют светло-зеленую окраску снаружи и белую внутри, а также небольшую кочерыжку. Рассаду этого сорта высевают в марте-апреле и переносят на огород с середины мая. Оптимальные условия для выращивания включают хорошо освещенное место с плодородным и рыхлым грунтом. Этот сорт подходит для выращивания на территории всей России.
Этот гибрид отличается высокой скоростью созревания. Он достигает молочной спелости всего через 50 дней после пересадки в открытый грунт. Головки светло-зеленого цвета этого гибрида имеют округлую форму и плотную структуру, их вес составляет от 800 до 1 200 грамм. Урожай этого сорта легко перевозить и может сохраняться в течение нескольких месяцев. "Казачок" обладает высокой устойчивостью к низким температурам и редко страдает от болезней, таких как черная ножка, бактериозы и кила. Сев семян производят в марте, а пересадку сеянцев в грунт - в мае-июне, в зависимости от погодных условий. Этот сорт рекомендуется для выращивания во всех регионах.
Этот белокочанный гибрид является урожайным и достигает зрелости через 52-55 дней после высадки сеянцев в грядку. Кочаны данного сорта могут быть округло-плоскими или полностью округлыми, и они довольно крупные, весом от 1 100 до 2 400 грамм. Отличительной особенностью является отменное вкусовое качество, которое лучше всего проявляется в свежих салатах. Высевать рассаду рекомендуется в конце марта, а пересаживать её на огород следует через 35-45 дней. Для успешного роста и развития растениям требуется нейтральный и легкий грунт, а также хорошее освещение. Этот сорт подходит для выращивания в Центральных и Южных регионах.
Этот ультраскороспелый гибрид зреет очень быстро, всего за 46-48 дней после пересадки рассады в грунт. Головки капусты у этого сорта круглые и имеют ярко-зеленый цвет. Листья тонкие и нежные, что положительно влияет на вкусовые характеристики. Кочаны у этого сорта не очень крупные, их вес составляет от 1 100 до 1 400 грамм. Посев семян следует проводить в начале марта, а на грядки сеянцы переносят в мае. Гибрид "Настя" обладает генетической устойчивостью ко всем видам растрескивания и фузариозному увяданию. Этот сорт можно выращивать во всех регионах, а в условиях прохладной погоды его также можно выращивать под укрытием.
Этот раннеспелый гибрид отличается высокой урожайностью. Кочаны этого сорта имеют характерный сине-зеленый оттенок, благодаря чему и получили свое название. Они небольшие, плотные, с короткой кочерыжкой и не склонны к растрескиванию. Вес кочанов колеблется от 1 500 до 2 000 граммов. Листья хрустящие и нежные. Гибрид "Малахит" хорошо переносит перевозку и может храниться в течение 2-3 месяцев. У этого гибрида есть генетическая устойчивость к основным заболеваниям крестоцветных, однако он слабо устойчив к киле. Этот сорт рекомендован к выращиванию во всех климатических зонах.
Этот среднеплодный гибрид относится к ранним сортам капусты. От момента всходов до молочной зрелости проходит примерно 100-105 дней. Капуста этого сорта обладает ярким вкусом, и кочаны у неё не очень крупные, весом от 800 до 1 800 граммов. Этот сорт часто считается одним из лучших для приготовления свежих салатов. Хорошо созревшие кочаны легко переносят транспортировку и могут храниться в течение 2-3 месяцев. Семена для рассады следует высевать с середины марта до начала апреля, а пересадку рассады в грунт проводить в начале июня. Место для посадки должно быть солнечным, с легким и плодородным грунтом. Это растение устойчиво ко всем грибковым заболеваниям и фузариозу.
