Почему трескаются помидоры

Почему трескаются помидоры

Помидоры крупноплодных сортов во время роста и вызревания часто принимают неправильную форму. На их поверхности появляются неприглядные рубцы, иногда трещины. Это не значит, что растения страдают заболеванием со странными проявлениями. Деформирование помидоров – не влияние вирусов, бактерий или грибков, а проблема, носящая физиологический характер. Но для многих огородников такая деформация помидоров - большая проблема, доставляющая массу неудобств. Чтобы избежать этого, важно знать основные причины, почему помидоры трескаются во время созревания.

Причины деформации томатов

Почему происходит деформация помидоров во время созревания? Вот основные причины, которые важно знать.

  • Обильная подкормка азотом во второй половине лета, когда первые томаты уже начали зреть.
  • Температура воздуха значительно колеблется. Ночью опускается до +15 и ниже, днем поднимается выше +20 градусов.
  • Посадка сорта, имеющего плоскоокруглую форму плодов.
  • Во время обрезки кустов было одновременно удалено много пасынков, листвы. Растения пострадали от стресса.
  • Калийные удобрения не вносились. Томатам не хватает калия, фосфора.
  • В плодах много семенных камер. Чем их больше, тем выше риск деформирования помидоров в процессе созревания.
  • Днем температура воздуха переваливает за отметку +33 градуса.
  • Пасынки удалялись уже большими. Их высота превышала 10 см.

Деформированные помидоры не отличаются вкусовыми качествами от ровных и красивых. Но их нельзя хранить больше трех дней, так что лучше сразу переработать или употребить в пищу.

Как предотвратить трескание помидоров

Если у вас трескаются помидоры, вот несколько рекомендаций, как с этим бороться:

Регулярный полив

Старайтесь поддерживать постоянный уровень влажности почвы. Регулярное, но умеренное увлажнение лучше, чем редкое и обильное. Используйте системы капельного полива или поливайте помидоры рано утром, чтобы избежать быстрого испарения воды. Полив растений необходимо проводить строго под корень. В дальнейшем это поможет предотвратить развитие таких болезней, как фитофтора.

Удобрения

Поддерживайте оптимальный уровень кальция в почве, добавляя кальцийсодержащие удобрения. Это поможет укрепить клеточные стенки помидоров и предотвратить их трескание. 

Некоторые удобрения, которые содержат кальций и могут быть полезны для предотвращения трескания помидоров, включают:

  • Костная мука: Это органическое удобрение, богатое кальцием и другими минералами, которые могут улучшить структуру почвы и питание растений.
  • Карбонат кальция: Этот минеральный кальций может добавляться в почву для повышения уровня кальция и укрепления клеточных стенок растений.
  • Гипс: Известковый сульфат, также известный как гипс, может быть использован для добавления кальция в почву и предотвращения трескания плодов.
  • Кальциевые нитраты: Это удобрение содержит высокий уровень кальция и может использоваться для удовлетворения потребностей растений в этом минерале.
  • Лиме: Известковое удобрение, также известное как известняк, может быть полезно для поддержания оптимального уровня кальция в почве.

Мульчирование

Покрывайте почву вокруг растений слоем мульчи, таким как солома или трава. Мульча поможет сохранить влагу в почве, предотвращая ее быстрое испарение, и смягчит перепады температур, что уменьшит риск трескания плодов.

Выбор сортов

При выборе сортов помидоров отдавайте предпочтение тем, которые менее склонны к тресканию в вашем климате. Существуют сорта, специально разработанные для регионов с переменчивым климатом, и выбор таких сортов может снизить вероятность появления этой проблемы.

Поддержка растений

Используйте поддерживающие конструкции, такие как клетки или стойки, чтобы предотвратить перегрузку ветвей помидоров. Это поможет сохранить форму растений и уменьшить давление на плоды, что также может уменьшить вероятность трескания.

Удаление зрелых плодов 

Регулярно собирайте зрелые помидоры с растений. Это поможет снизить нагрузку на растение и предотвратить трескание новых плодов.

Оптимальные условия выращивания

Обеспечьте помидорам достаточно солнечного света, хорошую циркуляцию воздуха и защиту от ветра. Это поможет создать оптимальные условия для роста и развития растений, что снизит риск различных проблем, включая трескание плодов. Рекомендуется выращивать помидоры в парниках, при этом в солнечную погоду, пленку лучше снимать, чтобы плоды получали достаточное количество света и тепла. Это позволит получить не только хороший урожай, но и качественные, сладкие плоды.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете значительно снизить вероятность трескания помидоров и получить более здоровые и красивые плоды.