Двухцветные томаты могут содержать различные природные красители, такие как ликофен, каротиноиды и антоцианы. Эти красители придают помидорам разнообразные оттенки, включая красный, оранжевый, желтый, зеленый и даже фиолетовый. Ликопен, например, придает помидорам красный цвет и является мощным антиоксидантом, благотворно влияющим на здоровье сердца. Каротиноиды, такие как бета-каротин, отвечают за оранжевый и желтый цвет помидоров. Они обладают противовоспалительными свойствами. Антоцианы придают плодам фиолетовый или синий оттенок и также обладают антиоксидантными свойствами, помогая поддерживать здоровье кожи и сердечно-сосудистой системы.
Сорт Тайга был создан путем скрещивания сортов Розовое Сердце Людмилы и Капитан Лаки. Этот сорт входит в серию томатов True North (Истинный Север). У растения листья по внешнему виду напоминают ботву картофеля. Куст вырастает среднерослым. Сорт относится к среднему сроку созревания. Плоды имеют форму сердца и весят от 250 до 400 граммов. Их поразительная расцветка сочетает в себе оттенки бордо и желто-зеленого, а также розового и охристого. Вкус плодов насыщенный, сладкий и освежающий, с фруктовыми нотками. Рекомендуется вести растение в 1-2 стебля.
Индетерминантный сорт Убеждение имеет средний срок созревания и достигает высоты до 2.0 метра. Этот сорт является очень урожайным. Его плоды - красивые, пестрые, розово-синие, весом от 40 до 60 грамм, обладают хорошей плотностью и сладким вкусом. Они привлекательны на всех этапах зрелости, напоминая расписные яички. Томаты данного сорта отлично подходят для приготовления коктейлей и также подходят для консервирования. К концу сезона они становятся более однородными и еще более сладкими.
Сорт Таинство - среднеспелый с длительным периодом плодоношения, который продолжается даже вплоть до начала заморозков. Куст сильный, плотно лиственный, достигает высоты до 2 метров. Плоды этого сорта очень красивые, имеют округлую форму и темно-зеленый цвет с красной штриховкой (в начале созревания - оливково-красный). Они умеренно плотные, не склонны к растрескиванию, мясистые, средней массой от 120 до 180 граммов (некоторые превышают 200 граммов). Мякоть плодов при разрезе имеет желтовато-розово-зеленый оттенок и отличается очень вкусным, ароматным, сочным и сладким вкусом.
Сорт томатов Темный тигр имеет привлекательный внешний вид плодов. Индетерминантный и высокорослый, он достигает высоты до 2 метров и поражает выровненными круглыми плодами красного цвета с фиолетовыми пятнами. Сорт очень урожайный и формирует кисти из 6 ровных плодов весом от 100 до 150 граммов. Он также известен своим длительным периодом плодоношения. У плодов сладкий насыщенный вкус. Плоды можно как употреблять в свежем виде, так и использовать для консервирования. Этот сорт томатов привлекателен не только своим внешним видом, но и содержанием антоциана, что придает ему лечебные свойства.
Этот сорт помидоров также известен под другими названиями, такими как "Арканзас Марвел" и "Восторг Арканзаса". Он относится к индетерминантным и высокорослым сортам, достигающим высоты до 1,80 метра. Они имеет среднеранний срок созревания. У плодов плоскоокруглая форма и биколорная расцветка. Помидоры желто-оранжевые с красными полосками и разводами. Их вес может достигать от 300 до 700 граммов. Вкус этих помидоров изысканный. Они обладают помидорным ароматом с персиковым послевкусием.
Этот сорт помидоров является индетерминантным, достигает высоты до 1,8 метра и относится к среднеспелым. Плоды данного сорта имеют плоскую форму, типичную для салатного типа, и весят от 200 до 400 граммов. При благоприятных погодных условиях плоды в период созревания могут достигать массы в 1 кг. Их окраска оранжевая с размытыми розово-малиновыми разводами. Мякоть плодов имеет желто-розовый цвет и отличается отменным вкусом. Она очень сочная. Вкус этого сорта абсолютно потрясающий и напоминает нектарин.
Один из выдающихся новых сортов от известного канадского селекционера Карен Оливье, получен в результате скрещивания сортов Розовое Сердце Людмилы и Captain Lucky. Этот сорт высокорослый. Он имеет среднеранний срок созревания. Плоды имеют розово-желтый оттенок. У них сердцевидная форма. Масса одного томата колеблется в пределах 200 - 350 граммов. Мякоть плотная, мясистая, почти без семян. Вкус этого сорта богатый и насыщенный.
Этот сорт помидоров относится к индетерминантным. У него среднеранний срок созревания. Плоды имеют плоскоокруглую форму. У них биколорная расцветка - смесь желтого, оранжевого и красного. Их вес колеблется от 250 до 500 граммов, но некоторые экземпляры могут достигать и 700 граммов. Плоды этого сорта обладают сочностью и мясистостью. У них отменный, сладкий, насыщенный вкус.
Сорт томатов Ананасовый пирог является индетерминантным, высокорослым, достигающим высоты до 1,8 метра. У него среднеранний срок созревания. Плоды этого сорта вырастают очень крупными, весом от 300 до 500 граммов. Они биколоры - розово-оранжевые как снаружи, так и внутри. Плоды очень мясистые, сочные, сладкие, вкусные и ароматные.
